Automatisk udkast

Læs os | Lyt til os | Se os | Tilslutte Live Events | Slå annoncer fra | Levende |

Klik på dit sprog for at oversætte denne artikel:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Newark Liberty International Airport byder 'Thyme' velkommen i Uniteds Terminal C

Da Uniteds Terminal C i Newark Liberty International Airport fortsætter sin fantasi på 120 millioner dollars, nye koncepter styret af kokke, herunder Alex Stupak, Mario Carbone, Alex Guarnaschelli og Da

Da Uniteds Terminal C i Newark Liberty International Airport fortsætter sin fantasi på 120 millioner dollars, har nye koncepter styret af kokke, herunder Alex Stupak, Mario Carbone, Alex Guarnaschelli og Dale Talde, debuteret. Nu slutter kok Amanda Cohen sig med sin elskede Lower East Side-restaurant Dirt Candy og slutter sig til disse rækker med åbningen af ​​Thyme, en varm ny all-vegetarisk restaurant inde i Terminal C.

Ms Cohen er kok og ejer af Dirt Candy, den prisvindende vegetariske restaurant på New York Citys Lower East Side. Det var en af ​​de første grøntsagsfokuserede restauranter i byen og betragtes som lederen af ​​grøntsagsbevægelsen.


Dirt Candy blev den første vegetariske restaurant i 17 år, der modtog to stjerner fra The New York Times, blev anerkendt af Michelin-guiden fem år i træk og vandt priser fra Gourmet Magazine, Village Voice og mange andre. Før åbning af Dirt Candy var Chef Cohen Chef de Cuisine i Heirloom på New Yorks Lower East Side, der vandt Time Out New Yorks Readers 'Choice Award for "Bedste nye vegetariske restaurant."

”Jeg er begejstret for at samarbejde med OTG og United Airlines om at bringe de vegetariske opskrifter, jeg elsker så meget, til en bred vifte af rejsende i Uniteds Terminal C i Newark Liberty International Airport,” sagde chef Amanda Cohen. "Dette er en spændende, unik mulighed for at udvide vegetabilske retter til en bred vifte af internationale rejsende."
”Vi er så glade for at arbejde med Amanda Cohen og tilføje den integrerede nye grøntsagsbevægelse til Terminal C's mangfoldige udvalg,” sagde Rick Blatstein, OTGs administrerende direktør. ”Vi er forpligtet til at bringe en række inspirerede spisemuligheder til lufthavnen. Timian er en fantastisk ny tilføjelse for United-kunder, der tilbyder lækre vegetariske og veganske valg. ”

”Det er vores fortsatte mål at give passagerer, der rejser gennem Newark, en bred vifte af retter. Vi er begejstrede for at byde velkommen til en vegetarvenlig mulighed i Timian til Terminal C, ”sagde Gavin Molloy, Uniteds vicepræsident for virksomhedsejendom.

Udvalgte menupunkter inkluderer Braised Shitake Mushroom, Grillet Romanesco Steak med cashewnød og cremet kale, Purpur Yam Fried “Rice” med kimchi, Grillet appelsin gulerod, Pan-ristede rosenkål og Sunchoke Ratatouille.

Timian's drikkevareprogram trækker på friske og økologiske ingredienser, der viser alsidigheden af ​​urter, krydderier og markedsfriske produkter i uventede omgivelser. Et unikt valg er Strawberry Turmeric Buck, en fjern fætter til Dark and Stormy og Moscow Mule, der indeholder frisk gurkemejerot, frisk blandet jordbær, limejuice, St. Croix hvid rom og et stænk club soda.

Timian-rummet blev skabt af den berømte designer David Mexico. I sine tredive år inden for design og arkitektur har han samlet et bredt repertoire af resultater og bidraget med sin vision til utallige prisvindende projekter.

Teknologi vil være udbredt hos Timian med iPads udstyret med OTGs prisvindende kundeoplevelsesplatform, flo. Hver tablet indeholder dagens menu, men også underholdningsmuligheder og flyoplysninger. Kunder kan også købe magasiner, gaver og andre ting, der derefter leveres til deres bord, mens de spiser - og endda betale for dem gennem United MileagePlus.

Flere nye spisekreationer af internationalt og regionalt anerkendte kokke - fire med Michelin-stjerner - er for nylig åbnet i Newark, herunder Saison, en klassisk fransk bistro; Riviera, der tilbyder fransk landpris af Alex Guarnaschelli; Little Purse, en dumpling- og nudlerestaurant udviklet af to gange Top Chef-deltager Dale Talde; og Taquila, et street taco koncept og tequila bar, der tilbyder mere end 200 forskellige tequilaer.

Designpartnere inkluderer David Rockwell fra Rockwell Group, Jun Aizaki fra Crème Designs, David Mexico fra David Mexico Design Group og Andrew Cohen og Jeremy Levitt fra Parts and Labor Design. Designet af timian er blevet ledet af David Mexico Design Group.