Barbados vinder caribiske kulinariske udmærkelser

0a1a-38
0a1a-38
Avatar af chefopgaveredaktør

Barbados er Caribiens nationale kulinariske hold for året.

Bajan-holdet vandt de bedste hædersbevisninger i finalen i 2017 Taste of the Caribbean kulinariske konkurrence på Hyatt Regency i Miami i går aftes, efter at have også indkasseret individuelle hædersbevisninger for Ryan Adamson, Caribbean Bartender of the Year og Damian Leach for Seafood.

Kenneth Molyneaux fra De Britiske Jomfruøer blev udnævnt til Årets Caribiske Kok og tog også hjempræmien i Oksekødskonkurrencen. Caymanøernes Melissa Logan var årets caribiske konditor, mens Kenria Taylor fra Bahamas var årets caribiske juniorkok. Chokoladevinderen var Bonaires Sherundly Bernabela.

”Vi bifalder virkelig alle disse Taste of the Caribbean-deltagere, deres nationale hotel- og turistforeninger, teamledere og sponsorer for at udvikle 14 forbløffende caribiske nationale hold til at konkurrere på denne begivenhed,” sagde Frank Comito, generaldirektør og administrerende direktør for Caribbean Hotel og Tourism Association (CHTA). ”Holdenes engagement i regionen viste i hjerte og sjæl, at hver af deltagerne investerede i deres præsentationer,” tilføjede han.

Præsenteret af CHTA, Taste of the Caribbean var vært for madlavning og bartenderkonkurrencer mellem hold fra Bahamas, Barbados, Bonaire, De Britiske Jomfruøer, Caymanøerne, Curaçao, Jamaica, Puerto Rico, St. Lucia, St. Maarten, Surinam, Trinidad og Tobago, Turks og Caicosøerne og De Amerikanske Jomfruøer.

Årets begivenhed blev afholdt 2-6 juni på Hyatt Regency Miami.

Om forfatteren

Avatar af chefopgaveredaktør

Chefopgaveredaktør

Chefredaktør for opgaven er Oleg Siziakov

Del til...