M Social Singapore meddelte udnævnelsen af Louis Tan as Chefkok for Beast & Butterflies. Med en dygtig kulinarisk baggrund, der spænder over 17 års erfaring på spisesteder i hele Australien og Singapore, bringer kokken Louis et forskelligt CV med stints på forskellige hoteller, resorts og restauranter. Han slutter sig til M Social Singapore fra sin tidligere rolle som køkkenchef ved et af koncepterne under The Lo & Behold Group.
I sin nye egenskab viser kokken Louis sin omfattende viden om tilberedningsteknikker og opskrifter til madlavning fra sin baggrund i fransk og europæisk køkken. Hans kreationer er inspireret af internationale påvirkninger, som kommer gennem eksperimenter med robuste ingredienser og smag.
HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:
- Han slutter sig til M Social Singapore fra sin tidligere rolle som køkkenchef på et af koncepterne under The Lo &.
- Med en dygtig kulinarisk baggrund, der spænder over 17 års erfaring på spisesteder på tværs af Australien og Singapore, bringer kokken Louis et mangfoldigt CV af ophold på forskellige hoteller, resorts og restauranter med sig.
- I sin nye egenskab vil kokken Louis fremvise sin omfattende viden om madlavningsteknikker og opskrifter, der er samlet fra hans baggrund i det franske og europæiske køkken.
