Green Globe, nyligt certificeret medlem Ladera Resort i St. Lucia, respekterer sin unikke naturlige placering og stræber efter at minimere miljøpåvirkningerne på de omkringliggende uberørte tropiske økosystemer.
Ladera Resort fortsætter med at plante sine egne frugttræer og urter, der leverer friske ingredienser til sine mad- og drikkevarer. Alle andre frugter og grøntsager købes fra lokale landmænd og sælgere, og udvej foretrækker ikke at importere friske råvarer fra andre lande. Desuden er alle restaurantborde og værelser dekoreret med blomster, der dyrkes på stedet. Tidligere blev der købt blomster fra eksterne forhandlere, men gartnere, der kommer fra regionen, har haft travlt på arbejde, og nu blomstrer haverne og landskabet med smukke lyse farver, der også kan vises indendørs.
"Ved at gøre dette mindsker udvej kraftigt sit COXNUMX-fodaftryk, og det hjælper også med udviklingen af nærliggende byer ved at skabe en bedre livskvalitet for vores naboer," sagde hr. Gandara, General Manager på udvej.
Under overholdelse af Earth Day tidligere på året deltog Ladera Resort og dets ansatte i nogle bemærkelsesværdige aktiviteter. Resortets grønne team arbejdede på en plantningsbegivenhed i samarbejde med Les Etangs Combined School, en naboskole i samfundet. Forskellige frugttræer blev plantet på skolen med det formål, at frugterne, når de høstes, vil blive brugt i skolens cafeteria-madprogram.
"Gennem denne slags initiativer lærer børn i en tidlig alder miljøets betydning og hvordan folk er afhængige af det for at overleve," tilføjede hr. Gandara.
Feriestedets omfattende plan for bæredygtighedsstyring inkluderer brugen af miljøvenlig mademballage og genanvendelige drikkeflasker med det formål at udfase engangsplastprodukter på ejendommen.
Hr. Gandara forklarede, "Going Green er den eneste måde for os, alle vores To Go-containere er blevet erstattet med miljøvenlige muligheder, som f.eks. Låg til madbeholdere lavet af bæredygtigt træ og 100% biologisk nedbrydelige beholdere."
Al vedligeholdelses-, husholdnings- og sikkerhedsmedarbejdere er også forsynet med termokolber af mærket Ladera-logo, der kan genpåfyldes med enten koldt eller varmt vand, hvilket yderligere eliminerer behovet for plastbeholdere.
Green Globe er det verdensomspændende bæredygtighedssystem baseret på internationalt accepterede kriterier for bæredygtig drift og ledelse af rejse- og turistvirksomheder. Opererer under en verdensomspændende licens Green Globe er baseret i Californien, USA og er repræsenteret i over 83 lande. Green Globe er tilknyttet medlem af FN's Verdensturismeorganisation (UNWTO). For information, besøg venligst greenglobe.com.
HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:
- "Ved at gøre dette mindsker udvej kraftigt sit COXNUMX-fodaftryk, og det hjælper også med udviklingen af nærliggende byer ved at skabe en bedre livskvalitet for vores naboer," sagde hr. Gandara, General Manager på udvej.
- In the past, flowers were bought from outside vendors but gardeners, who hail from the region, have been busy at work and now the gardens and landscapes are blooming with beautiful bright colors that can be displayed indoors as well.
- "Gennem denne slags initiativer lærer børn i en tidlig alder miljøets betydning og hvordan folk er afhængige af det for at overleve," tilføjede hr. Gandara.
