'Sushi King' betaler 3.1 millioner dollars for dyreste fisk i verden

0a1a-25
0a1a-25
Avatar af chefopgaveredaktør

Japansk 'Sushi King' Kiyoshi Kimura, der driver den populære Sushi Zanmai-kæde, forlod Tokyo det nye fiskemarkeds årlige auktion over fisk og skaldyr med verdens dyreste fisk.

At bruge millioner på fiskemarkedet er en slags tradition for denne fiskemagt, men denne gang har han overgået sig selv ved at sætte en ny rekord og sprøjte hele 3.1 millioner dollars på en kæmpe almindelig tun lørdag.

For at lande den enorme fangst måtte den selvformede 'Tuna King' betale den heftige sum af 333.6 millioner yen (3.1 millioner dollars) for den 613 lb almindelige tun, der blev fanget ud for Japans nordlige præfektur Aomari.

Fiskens prismærke svarer til næsten 165 pund rent 24K guld eller en på Manhattan, men Kiyoshi Kimura mener, at det er hver cent værd, da han er ivrig efter at betjene sine kunder.

”Tunen ser så velsmagende og meget frisk ud, men jeg synes, jeg gjorde for meget,” sagde Kimura senere til journalister uden for markedet.

"Prisen var højere end oprindeligt antaget, men jeg håber, at vores kunder vil spise denne fremragende tun."

Den tidligere rekord på alle tidspunkter blev også sat af Kimura for seks år siden, da han betalte 155.4 millioner yen (ca. 1.8 millioner dollars) for en almindelig tun på 489 £. I år tog tyconen sin krone tilbage som højstbydende på det årlige fiskemarked, som han havde i syv år i træk, før Yukitaka Yamaguchi, leder af grossist Yamayuki Group, lånte den sidste år.

Hvis du er fiskeentusiast eller bare vil udvide din viden om emnet, kan du gå over på fisherpants.com til rådgivning og udstyr.

Om forfatteren

Avatar af chefopgaveredaktør

Chefopgaveredaktør

Chefredaktør for opgaven er Oleg Siziakov

Del til...