Automatisk udkast

Læs os | Lyt til os | Se os | Tilslutte Live Events | Slå annoncer fra | Levende |

Klik på dit sprog for at oversætte denne artikel:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Plastforbud til engangsbrug, madspild og lokale produkter har højeste prioriteter i Centara's bæredygtighedsplan for 2019

1-Reduktion af mad-affald
1-Reduktion af mad-affald
Avatar
Skrevet af editor

Centara Hotels & Resorts, Thailands førende hoteloperatør, fokuserer på tre centrale bæredygtighedsinitiativer som en del af selskabets nyligt annoncerede bæredygtighedsplan for 2019: eliminering af plastprodukter til engangsbrug; reducere dets madspildspor og udvide sin støtte til lokalt landbrug og producentvoksende samfund.

  1. Ingen plastprodukter til engangsbrug inden udgangen af ​​2019

Fjernelsen af ​​engangsplastprodukter er en del af programmet "Centara Earth Care", der har til formål at tilskynde hotelgæster og turister til at være proaktive med hensyn til energibesparelse, affaldsreduktion og bæredygtig miljøturisme. Bæredygtighedsplanen dækker fem typer plastikartikler til engangsbrug, herunder sugerør, vasketøjsposer, take-away madbeholdere, fitnesscenter og plastflasker ved poolen og faciliteter til gæsteværelser i plast. De erstattes med genstande fremstillet af materialer designet til at minimere miljøpåvirkningen.

”Centara bestræber sig på at operere etisk og bæredygtigt på en afbalanceret måde på tværs af hele porteføljen, samtidig med at det yder et exceptionelt niveau af thailandsk gæstfrihed,” sagde Thirayuth Chirathivat, administrerende direktør. ”Vi er forpligtet til at vælge miljøvenlige produkter, som igen gør det muligt for os yderligere at indarbejde bæredygtige strategier og udvikling i vores produkter og tjenester og skabe fælles værdi på et miljømæssigt, socialt og økonomisk niveau, uanset hvor vi opererer. Vi er også forpligtet til at sikre et respektfuldt, sikkert og sundt miljø til det større samfund og vores fremtidige generationer. ”

Centara begyndte at indfase eliminering af engangsplastprodukter i 2018 på tværs af alle 39 af dets driftsegenskaber. I henhold til planen vil alternative produkter, der er genanvendelige og fremstillet af miljøvenligere materialer, herunder plantebaseret, komposterbar og biologisk nedbrydeligt plast, blive indfaset fuldt ud inden årets udgang.

  • Fase I, der er målrettet mod fjernelse af plaststrå, begyndte i august 2018. Det fjernes op til 200 år at nedbryde plaststråene til engangsbrug; de nye bio-sugerør, der erstatter dem, nedbrydes inden for seks måneder. Når ændringen er fuldt ud vedtaget i alle Centara-ejendomme, vil reduktionen i plaststråforbrug udgøre næsten 2.2 millioner sugerør om året.

 

  • Fase II, der eliminerer brugen af ​​plastikposer, begyndte i december 2018. Fremadrettet vil disse fremgangsmåder også blive Centaras standarder for alle eksisterende og nye ejendomme.

  1. Reduktion af madaffald

Centaras nye og fortsatte madrelaterede bæredygtighedsinitiativer inkluderer:

  • yderligere at reducere madspild og minimere hver ejendoms COXNUMX-fodaftryk med udvidet køb af friske lokale fødevarer fra urte-, frugt- og grøntsagsavlere
  • donere donationer af overskydende mad samme dag til velgørenhedsorganisationer i nærheden af ​​hver ejendom
  • forsyning af lokale bedrifter med forudskilt organisk affald til kompostering
  • omdanne affald ved udvalgte egenskaber til biogasbrændstof, en blanding af hovedsagelig metan og kuldioxidgasser, som kan bruges i stedet for fossile brændstoffer.

I 2018 støttede Centara det Bangkok-baserede foundation Scholars of Sustenance (SOS Thailand) ved at give donationer på samme dag på mere end 28,000 kg (kg) kvalitetsoverskudsmad. Donationerne leverede over 86,000 portioner til de trængende, mens reduktionen i Centaras madspild sparede over 54,000 kg drivhusgasækvivalente emissioner.

Både Centra by Centara Maris Resort Jomtien og Centara Grand Beach Resort Phuket har biogasmaskiner på stedet, der kan omdanne 30-100 kg organisk affald hver dag til et ækvivalent antal liter organisk kompost og biogas, der kan sammenlignes med næsten fem kg / dag LPG-brændstof. Siden juli 2018 har Cowtec Composting & Biogas Production Machine, der er installeret på Centra af Centara Maris Resort Jomtien, behandlet organisk affald fra ejendommens køkkener, personale kantiner og landskabspleje. Ved udgangen af ​​2018 havde maskinen komposteret mere end 5,700 kg organisk affald og produceret 262 kg biogasækvivalent LPG.

  1. Styr lokale samfund

Centaras bæredygtighedsplan for 2019 udvider virksomhedens understøttelse af lokale samfunds småbedrifter og producenter, der dyrker mad til Centara-hoteller og resorts i deres område.

Virksomheden tilskriver meget af sin reduktion af CO70-fodaftryk til at foretage ca. XNUMX% af det samlede produktkøb fra lokale kilder. Ud over de økonomiske fordele for samfundet giver udvidelse af gård-til-bord-spisning hver ejendom mulighed for at levere de friskeste tilgængelige madvarer til gæsterne.

Virksomhedens løbende engagement med EarthCheck, verdens førende videnskabelige benchmarking-, certificerings- og rådgivningsgruppe for rejse og turisme, giver fortsat forbedringer i vigtige bæredygtighedsmålinger. Indtil i dag har 15 Centara-hoteller og resorts opnået EarthCheck-certificering, og yderligere fire ejendomme er indskrevet i EarthChecks Evaluate Plus-program, hvilket fører til betydelige reduktioner i kulstofaftryk og drivhusgasemissioner på tværs af en række Centaras certificerede ejendomme.

For nylig blev virksomhedens lederskab inden for miljømæssig bæredygtighed anerkendt af Thailands børs, der tildelte Centara Hotels & Resorts (CENTEL) sin betegnelse "Thailand Sustainability Investment (THSI)", en årlig anerkendelse for børsnoterede virksomheder, der opererer med ansvar for miljø , Sociale og styringsmæssige (ESG) aspekter.

Yderligere anerkendelse for ejendomme inkluderer “Green Hotel 2018 Award” fra Department of Environmental Quality Promotion ved Thailands ministerium for naturressourcer og miljø, der tildeles Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin og Centra af Centara Maris Resort Jomtien.

Centara Hotels & Resorts er Thailands førende hoteloperatør. Dens 68 ejendomme spænder over alle større thailandske destinationer plus Maldiverne, Sri Lanka, Vietnam, Laos, Kina, Oman, Qatar og UAE. Centaras portefølje består af seks mærker - Centara Grand Hotels & Resorts, Centara Hotels & Resorts, Centara Boutique Collection, Centra by Centara, Centara Residences & Suites og COSI Hotels - lige fra 5-stjernede byhoteller og luksuriøse ø-tilbagetrækninger til familie resorts og overkommelig livsstil koncepter understøttet af innovativ teknologi. Det driver også avancerede kongrescentre og har sit eget prisvindende spa-mærke, Cenvaree. Gennem hele samlingen leverer og fejrer Centara gæstfriheden og værdierne Thailand er berømt for at inkludere elskværdig service, ekstraordinær mad, forkælelse kurbade og familiens betydning. Centaras karakteristiske kultur og mangfoldighed af formater gør det muligt at tjene og tilfredsstille rejsende i næsten alle aldre og livsstiler.

I løbet af de næste fem år sigter Centara på at fordoble sin størrelse med yderligere ejendomme i Thailand og nye internationale markeder, mens den spreder sit fodaftryk til nye kontinenter og markedsnicher. Da Centara fortsætter med at ekspandere, vil en voksende base af loyale kunder finde virksomhedens unikke gæstfrihedsstil flere steder. Centaras globale loyalitetsprogram, Centara The1, styrker deres loyalitet med belønninger, privilegier og specielle medlemspriser.

Få mere at vide om Centara på www.CentaraHotelsResorts.com

Facebook                    LinkedIn                      Instagram                    Twitter