Automatisk udkast

Læs os | Lyt til os | Se os | Tilslutte Live Events | Slå annoncer fra | Levende |

Klik på dit sprog for at oversætte denne artikel:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

No-show-kunder på restauranter i Paris skal nu betale annullering kontant bøder

0a1a1-3
0a1a1-3

Caféer og restauranter i den franske hovedstad har valgt at følge hotellerne og gæstehusene og begynde at opkræve kontante sanktioner for deres kunder for sen annullering af reservationer eller undladelse af at vises i tide.

Hundredvis af spisesteder i Paris vedtager i øjeblikket det system, der er meget udbredt i hotelbranchen, rapporterer Times. Restauranter forpligter kundekreds til at efterlade detaljer om deres kreditkort, mens de foretager reservationer, hvor store navne advarer kunder om et potentielt gebyr i tilfælde af udeblivelse.

Foranstaltningen er angiveligt forbundet med tab, som restauranterne skal lide, når folk foretager flere reservationer for samme dag og derefter annullerer mindst en af ​​dem uden advarsel.

"Selv i gode restauranter annullerer kunder uden at have den mindste idé om den økonomiske indvirkning af deres handling," fortalte administrerende direktør for Les Grandes Tables du Monde, en sammenslutning af toprestauranter Nicolas Chatenier til medierne.

Restauranter skal angiveligt følge udviklingen på grund af franske gastronomiske vaner, især kærlighed til lange måltider. Franske caféer kan ikke tillade to reservationer til det samme bord, som restauranter i Storbritannien og USA, da de ikke kan være sikre på, at den første gruppe forlader inden den anden vises.

De økonomiske tab på grund af udeblivelser er virkelig betydelige og tegner sig for op til 30 procent af restaurantens samlede indtægter, ifølge Xavier Zeitoun, grundlægger af et restaurantbookingside Zenchef, som citeret af medierne. Forretningsmanden bemærkede, at 245 restauranter hidtil har vedtaget det nye system.

Chatenier sagde, at det årlige tab af en gennemsnitlig restaurant med Michelin-stjerne kan udgøre op til € 150,000, idet han understreger, at et annulleret bord kan udslette det overskud, det kunne opnå om aftenen.

For at tackle problemet har restauranten Tour d'Argent angiveligt opkrævet et afbestillingsgebyr på € 100 pr. Indbygger ved frokosttid og € 200 for middagsrestauranten, mens restauranten 58 Tour Eiffel forpligter kunder, der bestiller et bord og annullerer mindre end ti dage før måltidet til at betale € 86 pr. indbygger.