Automatisk udkast

Læs os | Lyt til os | Se os | Tilslutte Live Events | Slå annoncer fra | Levende |

Klik på dit sprog for at oversætte denne artikel:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

UNWTO lancerer retningslinjer for udvikling af gastronomiturisme

0a1-116
0a1-116

Verdens turistorganisation (UNWTO) og det baskiske kulinariske center (BCC) har lanceret et nyt sæt retningslinjer for at hjælpe destinationer med at drage fordel af den voksende interesse for gastronomisk turisme. Det fælles initiativ blev præsenteret på det 5. UNWTO World Forum om gastronomiturisme i San Sebastian, Spanien. 

Da turister i stigende grad efterspørger unikke og autentiske rejseoplevelser, har det globale gastronomimarked haft en betydelig vækst de seneste år. Det nye værktøjssæt fra UNWTO og BCC sigter mod at hjælpe destinationer med at drage fordel af denne tendens.

Dette initiativ er fokuseret på at give destinationer den viden og de konkrete skridt, de har brug for til at designe og implementere en gastronomiturismeplan. Ved at vedtage en sådan plan kan byer og regioner nyde de mange fordele, som gastronomi turisme kan medføre. Ud over at skabe flere og bedre job kan det også tjene som en katalysator for innovation og iværksætteri.

Adressering af delegerede på verdensforummet for gastronomiturisme i 2019 UNWTO's generalsekretær Zurab Pololikashvili sagde: ”Det brede spektrum af gastronomiturisme gør det til en allieret for jobskabelse og social integration. Det har et særligt potentiale til økonomisk at styrke de mest sårbare grupper, såsom kvinder, unge, indfødte og landdistrikter, ”

'Retningslinjerne for udvikling af gastronomiturisme' inkluderer anbefalinger om centrale aspekter af planlægning og ledelse samt mulige indgreb og aktiviteter til gennemførelse af nationale turistadministrationer (NTA'er), nationale turistorganisationer (NTO'er) og rejsestyringsorganisationer (DMO'er).

Publikationen berører emner som fremme af værdikæden, uddannelse og kompetenceudvikling, konkurrentanalyse, destinationsbillede, styring, kontrol- og overvågningsmekanismer og mere.

Retningslinjerne kan downloades via UNWTO's e-bibliotek.