Studerende fra Seychellernes turistakademi behandlede kulinarisk fest

I anledning af "Fete de Gastronomie" - den kulinariske fest - organiserede chefkok Cyril Carafano fra Constance Lemuria Hotel Resort and Spa på Seychellerne en række kulinariske handlinger

I anledning af "Fete de Gastronomie" - den kulinariske fest - organiserede chefkok Cyril Carafano fra Constance Lemuria Hotel Resort and Spa på Seychellerne en række kulinariske aktiviteter for en række lærlingestuderende fra Seychellernes turistakademi (STA), som følger deres kurser på STA Academy på Praslin.

I alt 24 år et og to år studerende fra Praslin deltog i en-dags begivenheden, som fejres rundt om i verden hver september.

De studerende blev ledsaget af Natasha Omblime, STA-lederen for programmet på Praslin, med støtte fra Maxime Louise, lederen af ​​lærlingeordningen, og Monique Hoareau, STA-studerendes koordinator.

Eleverne var i stand til at nyde ekspertisen hos Executive Chef Cyril og hans team, som demonstrerede alle slags kulinariske teknikker med chokolade, demonstration af madpræsentationer, kulinariske tilberedningsteknikker, den høje standard af praktisk hygiejne, der skal bruges, ernæringsnormer, der skal fulgte, og motiverende foredrag om kokkenes værker.

"At være chefkok er et ædelt job - respekteret og glamourøst med internationale muligheder og meget gode lønninger," fortalte chefkok Cyril til de fremmødte studerende.

Efter demonstrationen blev alle lærlinge og foredragsholdere så trakteret med en gastronomisk fornøjelse.

Om forfatteren

Avatar af Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Chefredaktør for eTurboNews baseret i eTN's hovedkvarter.

Del til...