Automatisk udkast

Læs os | Lyt til os | Se os | Tilslutte Live Events | Slå annoncer fra | Levende |

Klik på dit sprog for at oversætte denne artikel:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

En stor aftale for vinpartisaner

En stor aftale for vinpartisaner
wine taste parker 1

Hvis du dyrker druer, laver vin, drikker vin, sælger vin, er vinpædagog, vinforfatter eller overhovedet har noget at gøre med vinindustrien, er det sandsynligt, at du ville være blevet set smag af vin i New York kl. den nylige Robert Parker, Matter of Taste event (2019).

Dette eksklusive program er en del af en global serie produceret og instrueret til Robert Parker Wine Advocate medlemmer og deres gæster. Da hundrederne (tusinder?) Af vin tilhængere spadserede rundt i salen, havde de mulighed for at udforske 250 vine i en smagsprøve, hver med 93 point (eller højere) af Robert Parkers hold af vinanmeldere. For ekstra gebyrer blev deltagerne tilbudt muligheden for at opleve mesterklasser, der fokuserede på Champagnes, Barbaresco og Cabernet Sauvignon.

Hvilken side på dig

I en 2014 Wine Spectator-historie bemærkede Matt Kramer, at vinforbrugere var blevet partisan. På den ene side er Casual Wine Drinker (CWD). At tro på, at vin er en perfekt drik og måske foretrækker en Chardonnay eller en Merlot, stopper ved en lokal vinbutik (eller Duane Reade), køber en flaske og skynder sig hjem for at nyde den med middag. Denne CWD har ingen idé om, at der udkæmpes en krig (korstog?) I det, som Kramer kalder "finvinsgangen".

Den vinproducerende side af vinkrigen / korstoget mener, at det er deres mission at producere en konstant god drikkevin. Denne gruppe har ifølge Kramer ikke noget problem med at bruge “teknologi, enzymer, vakuumkoncentrator, omvendt osmose, tilsat tanniner og vinkoncentrat” til at bringe denne drik til markedet til en værdipris. Denne gruppe kaldes "Mainstream Mob."

Den anden side finder ifølge Kramer, at ”ideologi er alt” og kaldte gruppen Natural Posse (NP). Fokus her er på "vinfremstillingsrenhed", hvilket resulterer i begrænsning af tilsætningen af ​​svovldioxid, afvisning af højteknologi (dvs. omvendt osmose og vakuumkoncentratorer), ingen filtrering og en forpligtelse til organisk og biodynamisk vingårdshåndtering.

LÆS DEN FULDE ARTIKEL PÅ WINES.TRAVEL.