Lokale markeder: afspejler destinationens mangfoldighed og glæde

"Gå derhen. Bedste mad og sikkert at spise. Har du vand? Køb vand. Souvenirs på den måde – silke, flot, fin pris. Men ikke betale fuld pris. Gode ​​forhandlinger. Jeg møder dig her, to timer. Glem det ikke.

"Gå derhen. Bedste mad og sikkert at spise. Har du vand? Køb vand. Souvenirs på den måde – silke, flot, fin pris. Men ikke betale fuld pris. Gode ​​forhandlinger. Jeg møder dig her, to timer. Glem det ikke. Her. Okay? Her. Jeg er her."

Understregningen af ​​“her” var vigtig – risikoen for at en turist farer helt vild på verdens største weekendmarked var høj, meget høj. Med over fem tusinde små, overfyldte, snævert forbundne og næsten usynligt nummererede boder, der frister over 200,000 turister dagligt, var det uden tvivl sket for andre turister før.

Men Alek, en lokal tuk-tuk chauffør, var ikke ved at lade det ske igen. Ikke hvis han kunne hjælpe det.

I seksten år har Alek, der er hjemmehørende i Bangkok, kørt turister fra deres airconditionerede, rolige hoteller gennem Bangkoks stadig mere travle og duftende gader. Alek, som er far til tre piger, arbejder hårdt syv dage om ugen, driver sin egen tuk-tuk og tager sig af sin familie gennem sin omsorg for turister. Hvor turisterne vil hen, kan han tage dem med. På vejen, hvis de ser ud til at have lyst til at tale, deler han små detaljer: For besøgende i byen på forretningsrejse, selv om det kun er en lille mængde fritid, er et besøg på Grand Palace vigtigt. Gå tidligt for at undgå varmen. Glem ikke at tage en ærmet skjorte. Og husk, ingen shorts eller korte nederdele.

Og selvfølgelig, for turister, der ønsker at se et lokalt marked, er der kun ét sted at tage hen - Chatuchak Market.

Chatuchak Market har en særlig plads i Thailands kommercielle historie. Udtænkt af Thailands afdøde premierminister, Field Marshall Plaek Phibunsongkhram, var det under hans ledelsestid i 1950'erne, at ideen blev sået for hver større by i Thailand om at etablere et loppemarked.

Den dag i dag, på trods af dets navneskifte (oprindeligt Sanam Luang), lokationer og formater, er markedet stadig en af ​​Bangkoks ikoniske destinationer. At se det og blive fordybet i det, gør det klart, hvorfor denne enorme markedsplads ligger nær toppen af ​​listen over "must see" attraktioner i Thailand. For Alek er markedsindgangsstedet – sektion 18, for at være præcis – et almindeligt turiststed. Han vurderer, at han tager mindst ti ture om dagen.

For turister, der søger at komme tæt på og personlig på en let tilgængelig måde, er lokale markeder uvurderlige mikrokosmos af alt, hvad destinationen har at byde på. Bod for bod, uanset om der sælges kogte varer eller lokalt håndværk, er det få steder, der kan sammenlignes med et lokalt marked for straks, nogle gange utilgiveligt, at fordybe en besøgende i "her og nu."

Og det er ikke kun i Thailand.

MARKEDSVIRKSOMHEDENS uvurderlige BUZZ

Uanset om det er Chatuchak i Bangkok, Janpath i New Delhi, Camden Town i London eller Khan Khalili i Kairo, repræsenterer lokale markeder ærefrygtindgydende centre for liv, gode køb og et uovertruffent lokalt udstillingsvindue. Hvor er det bedre at finde, alt i ét område, en buffet til turisten, der udnytter sanser og følelser, herunder:

• Velsmagende fristelser, der afspejler lokale krydderier og søde fornemmelser, tilberedt i perfekte kombinationer;

• Berøringer og teksturer, der afspejler lokale tekstiler, materialebehandlinger, opmærksomhed på detaljer og skattede færdigheder hos gamle håndværkere;

• Smykker, traditionelle souvenirer og legetøj – fra dukker og papirer, til guddomme og dekorative ornamenter, og selvfølgelig masser af solbriller, røgelsespinde og "overraskende at finde overalt" standard bymarkedspris;

• Tekstiler og skræddersyning, der afspejler alt fra lokalt boutiquedesign til massefremstilling.

For ikke at nævne de hukommelsesindlejrende lugte, lyde og smil, der overtager ens sind, minder og hjerte.

Det, der dog ofte er usynligt for den rejsende, er SMME-aktiviteten (small/medium/micro enterprise), der holder disse lokale markeder brumme – hundreder, hvis ikke tusinder, af små virksomheder, der gennem deres turistmålrettede aktivitet er i stand til at tjene til føden. Ved at gøre det er disse små virksomhedsejere i stand til at skabe personlig rigdom, der tager sig af deres families behov, deres fremtid. Den økonomiske aktivitet stimuleret af de hundredtusindvis af turister, der strømmer gennem markedsboderne, repræsenterer så meget mere end blot en turistattraktion – den er en livline.

Og det er grundlaget for et fællesskab – en samling af mennesker, der hver dag samles for ikke bare at arbejde for deres levebrød, men dele deres liv.

En bittersød, smuk repræsentation af dette markedsbaserede samfund kan findes ikke langt fra Bangkok, der flyder på vandkanalerne i Damnoen Saduak. Først skåret ud af 32 km jord som et resultat af et direktiv fra kong Rama IV, repræsenterer de flydende markeder i dag en ældgammel form for handel, hvor lokale købmænd - hovedsageligt kvinder - dagligt driver ud for at sælge deres friske, sæsonbestemte tropiske frugter og grøntsager. Og en travl turistattraktion. Nu, ved siden af ​​kanalerne, kan moderne souvenirs - kuriositeter og bomulds-t-shirts, malede silkevifter og falske skinnende Rolex-ure - findes i boderne langs vandvejene.

Men på vandet er kvinderne, der flyder langs de veletablerede, traditionelle handelsruter, viser deres produkter, laver deres specielle retter og snakker. Og chatter og chatter og chatter. Sammen har de i årevis delt deres vandveje, deres liv. Deres ansigter, mens de er forvitrede, besidder en strålende, ældre ynde, linjerne omkring deres øjne er som historiebøger om mange års arbejde, deling, salg, ophold på kanalen.

Desværre, efterhånden som de bliver ældre, efterhånden som de flydende markeder vender sig til mere landbaserede, fremstillede masseforretninger, er deres samfund og dets karakteristiske flydende markedskultur bogstaveligt talt ved at dø ud. Den yngre generation har ingen interesse i at holde traditionen i live. Deres liv er andre steder. Sikke et tab det vil være for Thailand, dets handelshistorie, dets traditioner og dets turismetilbud.

HOLDE MARKEDET HÅNDVÆRK, KULTURER OG ØKONOMI I LEVENDE

Heldigvis er turistindustrien en, der har evnen til at levere virkelig bæredygtig ilt til traditionelle måder, på traditionelle steder. Og føj noget særligt til nye, mere moderne rejseformer. Eksempel: Tysklands charmerende julemarkeder.

Etableret i det 11. århundrede kom traditionelle europæiske julemarkeder – Christkindlmarkt – til live som gademarkeder, der blev holdt i en sød forventning til julen. Med rødder i det tysktalende Europa, er julemarkeder i dag blevet vidunderligt spændende julesæsons centrum for julehygge for lokalbefolkningen og besøgende til byer, der strækker sig over hele Europa. Lokale håndværkere af køkken og håndværk kommer ud for at vise og sælge deres fineste kreationer og dele i højtidens fællesskabsånd.

Uniworld Boutique River Cruise Collection sætter pris på det ægte vidunder, som disse traditionelle markeder tilbyder feriegæster, og introducerede europæiske julemarkeder i deres ferierejser ved årets udgang.

Som udtrykt af Guy Young, præsident for virksomheden:

"Jul i Europa er i høj grad en familieorienteret fest. Vores krydstogter på julemarkedet giver gæsterne mulighed for at lære, hvordan europæere fejrer sæsonens ånd på deres unikke måde. Hvert lands personlighed skinner endnu mere i julen på grund af hvert lands særlige højtid. Vores gæster kan opdage den middelalderlige atmosfære på Nürnbergs vigtigste julemarked og prøve dens berømte feriehonningkager. Eller de kan slentre gennem Regensburgs romantiske julemarked og nyde dumplings med vaniljesovs. I Passau kan gæsterne shoppe unikt kunsthåndværk som håndmalet porcelæn og bøhmiske glaspynt. Mens gæsterne er i Köln, kan gæsterne nyde adskillige julemarkeder og især det mindeværdige marked, der som baggrund har den smukke Kölnerdom... Og selvfølgelig kan gæsterne købe helt specielle og unikke gaver til deres venner og familie derhjemme!”

Værdien af ​​julemarkedsoplevelsen for gæsterne er kritisk, men Young er klar over, at den positive effekt rækker langt ud over den rejsende.

Young fortsætter:

"Ved at tilbyde julemarkedsbesøg som en del af vores rejseplaner, er vi i stand til direkte at støtte økonomierne i disse store traditionelle byer og lokalsamfund, fra den lokale mad og drikke, der indtages på markederne, til souvenirs købt til gæsternes familier og venner . Vi hjælper også lokal økonomi ved at præsentere julemarkeder i vores brochure og hjemmeside, så vores gæster kan stifte bekendtskab med europæiske traditioner.”

Det magiske ved markeder ligger i deres evne til at holde forbindelserne stærke: fortid med nutid, lokale med besøgende, turisme med lokal handel.

Ved slutningen af ​​den tildelte shoppingtid på Bangkok-markedet, hvor man følte sig træt og havde forhandlet sig frem (alligevel temmelig gennemført efter at have købt et bundt af perfekt udvalgte gaver med hjem), var det tid til at vende tilbage til det mødested, Alek havde påpeget. Som lovet var han der blandt en række ventende taxaer og tuk-tuk'er, der var afhængige af turister til deres levebrød. Så fristende som den airconditionerede taxa så ud, var der noget særligt ved den omhu, som denne lokale thailandske tuk-tuk-chauffør viste.

Desuden, som Alek stolt påpegede, mens han vævede missionslignende gennem linjer og linjer af ubevægelige biler, så langt øjet rakte, "Taxa, trafik. Tuk-tuk, ingen trafik!”

Om forfatteren

Avatar af Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Chefredaktør for eTurboNews baseret i eTN's hovedkvarter.

Del til...