Argonaut Hotel, et boutiquehotel på San Franciscos havnefront, annoncerede i dag udnævnelsen af Irfan Mohamed som direktør for mad- og drikkevareforretninger. Ved at bringe mere end et årti af gæstfrihedsekspertise, ekstrem opmærksomhed på detaljer og en dyb passion for restaurantindustrien til denne rolle, vil Mohamed overvåge mad- og drikkevareindsatsen for hotellet med fokus på signaturrestauranten Blue Mermaid.
"Irfan slutter sig til vores team på et spændende tidspunkt, hvor vi fortsætter med at forbedre og udvide vores kulinariske tjenester," sagde Stefan Muhle, områdedirektør for Argonaut Hotel. "Med hans baggrund og passion for industrien er vi overbeviste om, at han vil bygge videre på Argonaut Hotel og Blue Mermaid Restaurants succes og løfte hotellets kulinariske evner og synlighed i vores samfund og udenfor."
Før han kom til Argonaut Hotel, fokuserede Mohameds seneste rolle som general manager for restaurant & bar hos Michael Symon Restaurant & Bar, Tap House & Kitchen på kreative initiativer på tværs af salg og marketing, daglig drift, eventplanlægning og indtægtsstyring.
I syv år arbejdede Mohamed med Fairmont Hotels & Resorts i Pittsburgh, San Jose, Hawaii og San Francisco som direktør for drikkevare- og banketdrift, hvor han tjente forskellige amerikanske præsidenter, verdensledere og berømtheder. Tidligere var Mohamed direktør for banketter på det ikoniske Fairmont Hotel og Tonga Room & Hurricane Bar i San Francisco, hvor han styrede alle high-end galla-begivenheder, samfundsindsamlinger og sorte slips-middage. Før den rolle tjente han to år som direktør for banketter for The Westin San Francisco og tre år som banket- og restaurantchef på The Hotel Vitale San Francisco. I disse lederroller bidrog han til den strategiske implementering af Fairmont Hotels brancheførende bæredygtighedsprogram, kreative initiativer, mad- og drikkevarestandarder, eventplanlægning, indtægtsstyring og daglig drift.
Mohamed modtog en bachelorgrad i Hospitality Management fra Southern Cross University i Australien og gennemførte et Hospitality Management-program på Canberra Institute of Technology. I sin fritid arbejder han frivilligt hos det amerikanske Røde Kors og Citizen Fire Academy. Han er også medlem af United States Bartenders Guild. Han bor i Burlingame, Californien med sin kone og to børn og nyder roadtrips med sin familie og prøve nye restauranter.
