Jamaicas minister for turisme, Hon. Edmund Bartlett, ønsker, at bønderne skal høste mere af de 42 procent udgifter, Jamaicas fire millioner turister bruger på mad. Han har hævdet, at besøgende elsker den jamaicanske mad, der skulle leveres for at tjene penge på industrien.
Han peger på værdikædens enorme størrelse og siger, at frugt og grøntsager alene udgjorde J$350 milliarder af efterspørgslen inden for turisme, "og vi har kun været i stand til at levere 20 procent af det."
Minister Bartlett talte til en forsamling af South Trelawny-bønder i det landlige landbrugssamfund i Ulster Spring lørdag den 2. september efter formelt at have præsenteret dem for omkring halvtreds (50) 650 gallon vandtanke. Han sagde, at med bønderne, der producerede en bred vifte af madafgrøder, frugter og grøntsager, var Trelawny en af Jamaicas brødkurve.
