Besøgende til Ottawa vil have endnu mere stof til eftertanke i begyndelsen af næste år, når Shaw Center gør klar til at være vært for den næste udgave af de årlige Canadian Culinary Championships, fra 31. januar - 1. februar 2020.
Arrangementet vil se 12 topkokke fra hele landet kæmpe om det i løbet af to dage og tre intense, bedømte konkurrencer, før en stor afsløring, hvor den ultimative vinder af årets begivenhed offentliggøres.
Forvent, at konkurrencen bliver hård med alle de 12 kulinariske titaner, der allerede har smagt sejren, og hver har vundet deres respektive regionale heats i rækken af Canadas Great Kitchen Party-begivenheder, der blev afholdt over hele landet tidligere i efteråret. Tidligere modtagere af guldprisen i de canadiske kulinariske mesterskaber inkluderer dobbeltvinder Marc Lepine, kok/ejer af den berømte Ottawa restaurant Atelier, der vandt af med den eftertragtede titel i 2012 og 2016, samt den nuværende mester, Yannick LaSalle fra Les Fougères , beliggende en kort køretur fra centrum af Ottawa i Chelsea, Québec.
Bag de underholdende og potentielt karriereændrende aspekter af de kulinariske mesterskaber spiller organisationen bag Canadas Great Kitchen Party en stærk ansvarlig rolle på græsrodsniveau. Efter at have vedtaget den grundlæggende præmis om, at 'Canadas sundhed begynder i køkkenet', stræber det efter at opbygge et bedre samfund ved at opmuntre og pleje lokale talenter inden for områderne sport og musik samt mad, 'at give unge canadiere muligheden for at være ekstraordinære' .
Canadas Great Kitchen Party støtter også økonomisk en række organisationer og værdige formål såsom B2ten, MusiCounts og Community Food Centres Canada, samtidig med at det giver en værdifuld platform til at fremvise de bedste af landets ingredienser.
