Industrier verden over blev hårdt ramt, men fødevare- og gæstfrihedsindustrien blev hårdest ramt, hvor beskæftigelsen faldt med 86%, hvilket er et fald på 750,000 job, omkring 6.1% af niveauet før COVID.

Spise- og drikkesteder er den primære drivkraft for den samlede restaurant- og foodservicebranche. En nylig undersøgelse viste, at 44.25% af mennesker spiser ude mindst en dag om ugen. Med menupriserne, der stiger, og ventetiden bliver længere på grund af inflation og personalemangel, bliver kunderne frustrerede.

Det er en højteknologisk verden, som hver dag bringer en ny innovation med sig med lynets hast. I restaurationsbranchen er det tid til en opgradering. Mindre ventetid betyder hurtigere bordomsætning, og restauranter kan indbringe yderligere $30 per bord per nat. For en restaurant med f.eks. 50 borde og 50 lokationer over hele landet, ville dette være en enorm stigning i overskuddet.