IIPT og Knysna for at arbejde sammen om turismeprojekter

STOWE, Vermont, USA & KNYSNA, Sydafrika – Præsident for IIPT Mr. Louis D'Amore besøgte for nylig Knysna, Sydafrika, og præsenterede en informationssession for medlemmer af Knysna Tourism. Hans besøg har resulteret i flere vigtige turismetiltag. Knysna Tourism Development Manager Glendyrr Fick har identificeret og udviklet en række projekter i Knysna, som sammen med IIPT har potentiale til at blive implementeret i hele det afrikanske kontinent såvel som andre regioner i verden.

GRØNNE KOKKE

Et af de projekter, som Fick er mest begejstret for, er initiativet Grønne Kokke. Denne lokale turismekoks træningsprogram er designet til at tilføje værdi til naturbaserede oplevelser, der præsenteres i alle naturreservater og nationalparker i Afrika og i sidste ende over hele kloden.

Medlemmer fra lokalsamfundet er uddannet som kokke og får viden, færdigheder og værktøjer til ikke kun at tilberede lækre og nærende måltider efter traditionelle opskrifter, men til at dyrke og dyrke deres egne ingredienser. Dette empowerment-program vil forbedre naturbaserede oplevelser ved at inkludere et traditionelt måltid, historiefortælling og interaktion med lokalbefolkningen og derved skabe et holistisk tilbud til rejsende.

Dette skaber en følelse af stolthed hos den grønne kok over hans/hendes arv og kultur, hvilket igen skaber en følelse af stolthed over den lokale arv i værtssamfundet.

Fick forestiller sig et internationalt netværk af grønne kokke af bemyndigede personer, som vil tage deres viden tilbage til deres lokalsamfund. Mange mennesker i lokalsamfundene tjener en indkomst fra catering, og de laver dagligt mad til deres familier. Ved at investere i et projekt af denne art forbedrer vi disse færdigheder og opmuntrer til iværksætteri.

Gennem at skabe opmærksomhed om kulinariske traditioner vil der blive kastet lys over andre aspekter af kulturarven, samt hvordan den kan fremmes og bevares. Dette projekt kan også fremme stærkere relationer mellem lokalsamfund, deres miljø, naturreservater, nationalparker og destinationsmarkedsføringsorganisationer.

Og selvfølgelig bliver enhver turismeoplevelse mere speciel, når du bliver plejet med en sund tallerken lækker, hjemmelavet mad, serveret med et inspirerende budskab.

TRADITIONELLE METODER TIL KONFLIKTLØSNING OG FORSONING

Et forskningssamarbejde vil blive organiseret, der involverer flere afrikanske universiteter i at identificere traditionelle metoder til konfliktløsning og forsoning blandt oprindelige folk i Afrika.

AFRIKAANSKE DIASPORA HERITAGE TRAIL

Knysna Tourism vil identificere et spor i regionen med potentiale til at blive en del af African Diaspora Heritage Trail (ADHT) - et projekt lanceret i 2002 af Hon. David Allen, daværende turistminister, Bermuda. ADHT forbinder historiske steder relateret til den afrikanske diaspora i hele verden med links tilbage til Moder Afrika.

KNYSNA SKAL VÆRE AFRIKAS FØRSTE FREDSBY

Knysna Tourism CEO Shaun van Eck benyttede lejligheden under Mr. D'Amores informationssession til at anmode om, at Knysna blev en "Town of Peace" efter initiativ fra Pattaya, Thailand, som blev erklæret en "City of Peace" som en arv fra IIPTs tredje globale topmøde, der blev afholdt i Pattaya i 2005.

Dette forslag blev hilst velkommen af ​​alle involverede, da Knysna er hjemsted for det verdensberømte Judah Square Rastafarian-samfund, ejer mærket Knysna Tourism Living Local og har omfavnet Naturally Knysnas filosofi – et initiativ, der beder os om at eksistere som et naturligt system. At blive den første fredsby i Afrika er simpelthen det næste skridt på udviklingsstigen.

LOV NATURRESERVET AT BLI ERKLÆRT EN IIPT FREDSPARK

Pledge Nature Reserve er blevet taget fra at være en affaldsdeponeringsplads til en smuk park fyldt med oprindelige planter. Denne byskov byder på en fantastisk udsigt over den berømte Knysna-flodmunding, by og endda Knysna Heads, og er et paradis for fuglekiggere, da de oprindelige træer tiltrækker en række fugle – inklusive den undvigende Knysna Loerie. IIPT har tilkendegivet, at man gerne vil etablere Pledge Nature Reserve som en fredspark, og derved hæve reservatets status på nationalt plan, skabe forskellige iværksættermuligheder for lokale beboere og give den smukke by endnu en turistattraktion.

KONKLUSION

Fick afsluttede med at sige, hvor beæret hun var over at samarbejde med IIPT om disse fantastiske projekter. "Det er fantastisk at gnide skuldre med personer som Louis D'Amore, men endnu bedre at se frem til et samarbejde mellem Knysna Tourism og IIPT. Jeg tror på, at vi sammen kan udrette store ting og fremme fred gennem turisme."

Louis D'Amore udtalte: "Turen til Knysna and the Garden Route of South Africa var en yderst mindeværdig oplevelse. Jeg er meget taknemmelig for Glendyrr Fick, Shawn van Eck og andre medlemmer af Knsyna Tourism for deres varme velkomst og gæstfrihed og ser frem til vores videre samarbejde om ovenstående projekter og mere."

For mere information om Knysna, se venligst hjemmesiden: www.visitknysna.co.za eller skriv til Glendyrr på [e-mail beskyttet] .

OM INTERNATIONAL INSTITUT TIL FRED GENNEM TURISME

IIPT er dedikeret til at fremme og lette turismeinitiativer, der bidrager til international forståelse og samarbejde, en forbedret miljøkvalitet, bevarelse af arv, fattigdomsbekæmpelse og løsning af konflikter - og gennem disse initiativer hjælper med at skabe en mere fredelig og bæredygtig verden. IIPT er dedikeret til at mobilisere rejser og turisme, verdens største industri, som verdens første "Global Peace Industry", en industri, der fremmer og støtter troen på, at "enhver rejsende potentielt er en ambassadør for fred."

For mere information om IIPT besøg venligst hjemmesiden: www.iipt.org eller skriv til [e-mail beskyttet] .

IIPT er medlem af International Council of Tourism Partners (ICTP), en hurtigtvoksende koalition af græsrodsrejser og turisme med globale destinationer, der er forpligtet til kvalitetsservice og grøn vækst.

FOTO (L til R): Ebrahim Windwaaai, Knysna Tourism Front Office Supervisor; Shaun Van Eck- CEO Knysna Tourism, Louis D'Amore, IIPT; Rose Bilbourough, Sedgefield Tourism Office Manager; Glendyrr Fick, Knysna Tourism Development Manager