Nando Estevas "Origen" vinder 2022 IPA International Photo Awards

Hotel Arts Barcelona logo | eTurboNews | eTN
billede udlånt af Hotel Arts Barcelona

Den Mallorca-baserede fotograf og kunstner Nando Esteva vandt andenpladsen ved den prestigefyldte 2022 IPA International Photo Awards i Los Angeles.

Hans vindende og kraftfulde "Origen"-video blev skabt til restaurant Enoteca med to Michelin-stjerner af Paco Pérez, en af ​​Cataloniens mest berømte kulinariske institutioner beliggende kl. Hotel Arts Barcelona.

Den meget sensoriske video, der er anerkendt i kategorien Professional Still in Motion/Video, Entertainment, blev bestilt af Hotel Arts for at falde sammen med lanceringen af ​​Enotecas forfriskede vision og nye menu i juni 2022. Meditativt, men alligevel dynamisk, fanger Nando Estevas arbejde mesterligt kokken Pacos vision for restauranten og essensen af ​​Enotecas oprindelse.

Ved at placere beskueren ind i det vindblæste landskab og det barske terræn i det nordlige Catalonien omkring Mard'Amunt, sætter kunstneren fokus på kokken Pacos beundring for landskabets vilde skønhed og de exceptionelle produkter, der kommer direkte fra det kolde, turbulente vand i denne del af området. Middelhavet. Ingrediensernes smukke enkelhed, når de fodres og fiskes, fra møre artiskokker til havaborre, understreges af renheden i Enotecas omgivelser, hvor uberørte duge og en afdæmpet farvepalet lader ingredienserne og de mesterligt fremstillede retter tale.

"Denne pris er af dobbelt betydning for mig, da jeg var i stand til at skabe effektfuldt arbejde i bevægelse, der både fanger renheden af ​​kokken Pacos kreationer og viser ingrediensernes næsten mytiske oprindelse," sagde Nando Esteva.

"I denne digitale tidsalder, hvor videoindhold har fået så meget fremtræden, er jeg især begejstret for at blive tildelt denne prestigefyldte pris for, hvad der i bund og grund er to billedkunst, der ryster hænder."

Guidet af kokken Paco Pérez' løfte om at bringe essensen af ​​Mar d'Amunt til Barcelonas solrige kyster, forkæler Enoteca dine gæster med en rig mosaik af smag, der er muliggjort takket være en kultur af samarbejde og eksperimentering. Med produkter af uovertruffen kvalitet hentet fra et lidenskabeligt fællesskab af små og mellemstore producenter, sætter Enoteca en ære i oprindelsen af ​​hver enkelt ingrediens på menuen.

For at lære mere om Enoteca af Paco Pérez, tak Klik her. For yderligere information om Hotel Arts Barcelona eller for at foretage en reservation, venligst Klik her.

Om Nando Esteva

Den berømte mallorcanske fotograf Nando Esteva er en velkendt figur i reklameverdenen, hvor han har specialiseret sig i foto- og videoarbejde for kunder inden for gæstfrihed, arkitektur og industrisektoren. Men det er gastronomi, der virkelig er en passion og en tråd, der løber gennem hele hans karriere. I sit gastronomiske laboratorium på Mallorca samarbejder han med nogle af de bedste kokke på udkig efter nye måder at fremvise mad på ved at dekonstruere dens arkitektur og tyde dens identitet. Både hans reklame- og kunstneriske værker er blevet anerkendt i de senere år ved blandt andet LUX, IPA, One Eyeland, Florence-Shanghai, Prix de la Photographie de Paris Px3 og Hasselblad Master Awards.

Paco Perez logo | eTurboNews | eTN

Om Paco Pérez

Kokken Paco Pérez er født i Huelva og opvokset i Llançà og krediterer sin passion for madlavning tilbage til de formative dage med at lære rebene i sin families tapasbar. Fra det springbræt påbegyndte han en spektakulær karriere, der så ham træne under branchens fineste. I Frankrig lærte han af tre Michelin-stjernekokken Michel Guèrard, en af ​​forfædrene til Nouvelle Cuisine; i Catalonien svælgede han i Ferrán Adriàs kreativitet, mens han arbejdede med ham i El Bulli. Kokken Pacos første restaurant, Miramar, som han åbnede i Llançà med sin kone Montse Serra, viste en vindende kombination af nysgerrig ånd og dyb respekt for ekspertise og teamwork, hvilket gav stedet to Michelin-stjerner. Hans internationale projekter, lige fra 5-Cinco af Paco Pérez i Berlin til Tast Cuina Catalana i Manchester, taler ikke kun om den berømte koks globale ambitioner, men også om hans engagement i konstant at presse sig selv professionelt og kreativt.

Om Hotel Arts Barcelona

Hotel Arts Barcelona kan prale af en fantastisk panoramaudsigt fra sin unikke beliggenhed ved havnefronten, i hjertet af byens Port Olímpic-kvarter. Designet af den berømte arkitekt Bruce Graham, Hotel Arts har 44 etager af synligt glas og stål, hvilket gør det til et fremtrædende træk ved Barcelonas skyline. Vandresidenshotellets 455 værelser og 28 eksklusive The Penthouses har elegant, moderne design suppleret med en imponerende samling fra det 20. århundrede af værker af nutidige catalanske og spanske kunstnere. Hotel Arts er en af ​​de førende kulinariske destinationer i Barcelona med 2 Michelin-stjernede Enoteca styret af den berømte kok Paco Perez med 5 Michelin-stjerner. Gæster, der søger en fredfyldt flugt, kan nyde signaturbehandlinger fra det berømte spanske hudplejemærke Natura Bisse med udsigt over Middelhavet på 43 The Spa. Hotel Arts, der er anerkendt som et af de bedste forretningshoteller i Spanien, tilbyder over 3,000 kvadratmeter funktionsrum med udsigt over Middelhavet i Arts 41 til bestyrelsesmøder og konferencer samt sociale arrangementer, bryllupper og fester. Hotellet tilbyder yderligere 24,000 kvadratfod funktionslokale, hvor hovedmødelokalet er placeret på den nederste og anden etage. For mere information, venligst Klik her.

Om forfatteren

Avatar af Linda Hohnholz, eTN-redaktør

Linda Hohnholz, eTN-redaktør

Linda Hohnholz har skrevet og redigeret artikler siden starten af ​​sin arbejdskarriere. Hun har anvendt denne medfødte lidenskab på steder som Hawaii Pacific University, Chaminade University, Hawaii Children's Discovery Center og nu TravelNewsGroup.

Tilmeld
Underretning af
gæst
0 Kommentarer
Inline feedbacks
Se alle kommentarer
0
Vil elske dine tanker, bedes du kommentere.x
()
x
Del til...