Le Sutra er det eneste hotel i verden, hvor filosofien i Indien fortælles gennem nutidig kunstform, og med kunst tog fortælleren denne historie til London. De eneste repræsentanter fra Indien på Luxury Travel Fair, 4.-7. November, og også til stede på World Travel Market, 8.-11. November, forårsagede det en hel del ophidselse med anekdoter fra den indiske kultur.
Besøgende var begejstrede med ideen om at være i stand til at krydse de forskellige chakraer, når du går op og ned ad liften, repræsentativ for kundalini og bevidsthedsstigning. Forklaringen på en Yoga Danda, der blev brugt af yogier til vejrtrækning, blev abstraheret i Yoga Danda-stolen i Shuddhi ”Selvrensende” rum; Mandu-indlæg er virkelig et gammelt system til vandrensning; Yoni-lampen i Vaasna ”Sensuality” -rummet, der skildrer den mandlige og kvindelige energi, der hjælper hinanden med at udvide deres aura og bevidsthedsniveau, fængslede alle tankegangen hos både vesterlændinge og indianere.
”World Travel Market var en fantastisk platform, og Incredible India viste sig at være vidunderlige ambassadører for landet med gæstfrihed og organisation udvidet til deltagere [og] også besøgende til showet. Vi mener, at vi har skabt gode foreninger, som vil oversætte til erhvervslivet og helt sikkert vil være her igen næste år, ”sagde Radha Bajaj, direktør, Le Sutra.
”Ideen er ikke at sælge 14 værelser, hvilket med dette koncept er meget opnåeligt, men at udvide brandet. Vores koncept er at skabe kunsthoteller baseret på lokal kultur, og vi ser på ledelses- og franchise-ruten. Vi har også vores restaurantportefølje med Out of the Blue, Masalah Mafia og Dusk på vores Palm Beach Hotel and Resort i Vizag og den nyligt lancerede Indian Art Café på Inorbit i Hyderabad, ”tilføjede Ranjan Gupta, Head Operations, Le Sutra.
I afgang er et hotelprojekt i Dehra Dun, og virksomheden er i samtaler i andre byer for restaurantmærkerne.
OM BAJAJ-GRUPPEN AF HOTELLER
Bajaj Group er en mellemstor gruppe, der er involveret i gæstfrihed og fast ejendom; at have hoteller, restauranter og ejendomme omkring Indien. Gruppen er involveret i ledelse og franchise af hoteller og restauranter.
Le Sutra - verdens første Indian Art Hotel - ligger i en af de mest livlige gader i Mumbai. Det er hjemsted for restaurantmærkerne - Out of the Blue, citeret af Cornell-Nanyang i deres undersøgelse af bedste praksis - og Fodors Choice serverer sizzlers, fondue og sjov. Olive Bar & Kitchen, med priser fra Condé Nast og Golden Plate, er en middelhavs loungebar og restaurant, og Deliciae er en dessertcafé. Hotellet har også et dedikeret kulturelt kunstrum, Gallery Le Sutra, til kunstudstillinger, aftensmadteater, boglæsninger, lanceringer og udvalgte sammenkomster. www.lesutra.in
Palm Beach Hotel, med udsigt over Bengalbugten i Vishakapatnam med sin egen private strand, er et 3-stjernet hotel, der fortsætter med at blive et 4-stjernet med 44 værelser; 4 indendørs klimaanlæg; 5 udendørs festlokaler helseklub; Ayurvedisk spa; svømmehal og 3 restauranter - Sea Deck, en udendørs restaurant med flere køkkener; Masalah Mafia buffetrestauranten; Mafia Bar; og Dusk, en Bar + Grill med et moderne indisk madkoncept. www.hotelpalmbeachvizag.com
Indian Art Café, også i Hyderabad som verdens første sydindiske bistro, er en unik blanding af moderne mad, fusionsmusik, kunst og æstetik. www.indianartcafe.in
HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:
- I afgang er et hotelprojekt i Dehra Dun, og virksomheden er i samtaler i andre byer for restaurantmærkerne.
- Vi har også vores restaurantportefølje med Out of the Blue, Masalah Mafia og Dusk på vores Palm Beach Hotel og Resort i Vizag og den nyligt lancerede Indian Art Café på Inorbit i Hyderabad,” tilføjede Ranjan Gupta, Head Operations, Le Sutra.
- Besøgende var begejstrede for tanken om at kunne krydse de forskellige chakraer, mens du går op og ned af elevatoren, repræsentant for kundalini og bevidsthedsstigningen.