St. Regis San Francisco, byens førende femstjernede adresse kendt for sin elskværdige, skræddersyede service og tidløse elegance, har indgået et samarbejde med Wild Oyster Project for at hjælpe med at genoprette indfødte østers til San Francisco-bugten. Gennem Wild Oyster Project's Oyster Shell Genbrugsprogram, bliver skallerne af østers købt på The St. Regis Bar genbrugt til at bygge indfødte østersrev, hvilket reducerer erosion langs kystlinjerne og genopretter truede økosystemprocesser, herunder den vitale opgave at filtrere det skumle vand i San Francisco-bugten.
"Vi er stolte af at tilføje Wild Oyster Project til vores voksende liste af bæredygtighedspartnere," sagde Roger Huldi, general manager for St. Regis San Francisco. "Bæredygtighed er kernen i vores drift og tilbud, og vi leder altid efter nye og kreative måder at understøtte og forbedre vores miljø."
St. Regis San Francisco er en San Francisco Green Certified Business og en California Green Lodging Program deltager.
Det samarbejder med Clean the World, en global hygiejnerevolution, der distribuerer genbrugssæbe og hygiejneprodukter; EcoLab, som har til formål at reducere vandintensiteten med 15 %, at reducere kulstofintensiteten med 30 % og reducere lossepladsaffald med 45 % inden udgangen af 2025; Recology, et affaldshåndteringsfirma, til genbrug og kompostering på hele hotellet; og Food Runners, en frivillig-baseret græsrodsorganisation, der henter overskydende letfordærvelig og tilberedt mad og leverer den direkte til lokale madprogrammer. Ejendommen er TripAdvisor GreenLeaders Certified, Audubon Green Lodging Program Certified og Green Globes Certified. Elbilopladning er også tilgængelig for gæster på stedet.
For at støtte Wild Oyster Projects initiativer er et lækkert udvalg af rå østers tilgængelig på The St. Regis Bar. Ud over de enestående barmenutilbud er den nye Champagne À La Cart tilgængelig dagligt fra kl. 5 til 6. Champagnevognsservicen byder på en omhyggeligt sammensat menu, herunder østers på den halve skal med paddlefish-kaviar og champagnegelée smagt til med ponzu. Det inkluderer også skeer af Paddlefish Caviar og Kaluga Hybrid Caviar, mundrette Blini og søde konfekture håndlavet af hotellets konditor.
Den nyligt ombyggede bar skaber en indbydende atmosfære, der er indbegrebet af det nordlige Californiens luksus. En farvepalet af Stillehavets blues og varme pasteller fremkalder solopgange og solnedgange over bugten. En fejende messing-espalier inspireret af byens ikoniske trolley-linjer rejser sig over hovedet fra den bagerste bar, før den danner en række smukt oplyste udstillingskasser og flydende glashylder.
Cocktails
The St. Regis Bar serverer håndlavede cocktails og forhøjede restaurantretter, og er åben dagligt fra kl. 12 til kl. 12. For mere information, klik venligst her.
Om St. Regis San Francisco:
St. Regis San Francisco åbnede i november 2005 og introducerede en ny dimension af luksus, kompromisløs service og tidløs elegance til byen San Francisco. Den 40-etagers vartegnsbygning, designet af Skidmore, Owings & Merrill, omfatter 102 private boliger, der rejser sig 19 etager over St. Regis Hotel med 260 værelser. Fra legendarisk butlerservice, forventningsfuld gæstepleje og upåklagelig personaleuddannelse til luksuriøse bekvemmeligheder og indretning af Chapi Chapo fra Toronto, The St. Regis San Francisco leverer en uovertruffen gæsteoplevelse. St. Regis San Francisco ligger på 125 Third Street. Telefon: 415.284.4000.
