Besøg San Jose, den officielle destinationsmarkedsføringsorganisation for byen, og dets moderselskab, Team San Jose, er stolte over at introducere den nye Executive Chef Michael Riddell til organisationen.
Riddell vil føre tilsyn med det omfattende banket- og catering-tilbud på San Jose McEnery Convention Center og familien til San Jose Theatres.
Ud over at føre tilsyn med mad- og drikkevarepersonale i Team San Jose vil Riddell samarbejde med organisationens Events Operations-team og Visit San Jose Sales and Destination Services-afdelingen for at fremme byen som et vigtigt møde- og kongressted. Han vil løfte Team San Joses menutilbud med tilpassede muligheder for møderklienter og deltagere.
”Vi er meget glade for at have kokken Riddell ombord for at bringe ny innovation til vores kulinariske menuer,” siger Karolyn Kirchgesler, præsident og administrerende direktør for Team San Jose. "Hans omfattende erfaring hos Ritz Carlton og senest på Porta Blu på Hotel Nia vil give en forhøjet spiseoplevelse, der bygger på San Joses allerede solide ry i mødelokalet."
Besøg San Jose giver en nøglefærdig oplevelse for alle mødeplanlægere og besøgende, fra booking til afslutning af begivenheden. Med flere forretningsområder under ét tag, inklusive den lodrette integration af en cateringfirma med fuld service, fortsætter tilføjelsen af Riddell med at gøre San Jose til det førende møde for Silicon Valley gennem uovertrufne menupunkter og kulinariske oplevelser.
Riddell er indfødt i Bay Area og en stolt kandidat fra California Culinary Academy i San Francisco. Hans træning førte til hans karriere i The Ritz-Carlton, Half Moon Bay, tjene ham værdifuld erfaring på hotellets berømte restauranter, The Conservancy og det fine spisekoncept Navio. Efter et årti med mærket benyttede han lejligheden til at være Chef de Cuisine på Porta Blu, restauranten på den splinternye Silicon Valley luksus ejendom, Hotel Nia.
Riddells klassiske franske træning kombineret med Middelhavets indflydelse serveres på San Jose McEnery Convention Center og fire byejede kulturelle teatre - California Theatre, Center for Performing Arts, Montgomery Theatre og San Jose Civic.
