BANGKOK, Thailand - Michelin-stjernerne tilpasser sig et gastronomisk spektakulært sted på Sofitel SO Bangkok, med det urban designhotel bekræftet at samle 12 kendte kokke fra hele verden til den 4. So Amazing Chefs 2015, der finder sted fra tirsdag den 6. til søndag den 11. oktober 2015 .

”Årets gastronomiske festival er den mest profilerede begivenhed, vi nogensinde har sammensat, med konstellationen af fantastiske kokke, der repræsenterer tilsammen syv Michelin-stjerner. Samlingen fremhæver Bangkok som en foodie-by og fremmer udvekslingen af epikuriske ideer og inspirationer, ”sagde Yves Mudry, General Manager for Sofitel SO Bangkok.

Som i de foregående år er So Amazing Chefs-programmet fyldt med en række middage og madlavningskurser, med begivenhedens højdepunkt - Culinary Showdown-konkurrencen og gallamiddagen - der finder sted fredag den 9. oktober med provenuet til CCF Foundation under The Royal Beskyttelse af HRH Prinsesse Maha Chakri Sirindhorn. Nye tilføjelser i år inkluderer introduktionen af specielle weekendbruncher og en after-party, hvor gæste-DJ-kok Ferry van Houten kommer på dækket.

Kendte ansigter fra sidste år inkluderer Stephane Bonnat (Voiron, Frankrig), Laurent Peugeot (Bourgogne, Frankrig), Didier Corlou (Hanoi, Vietnam), Alain Caron (Amsterdam, Holland), Ferry van Houten (Amsterdam, Holland) og Sofitel SO Bangkoks helt egen chefkok Paul Smart. Chris Salans (Bali, Indonesien) får et comeback fra det indledende So Amazing Chefs 2012.

Spændende nye tilføjelser til 2015-koklisten inkluderer Amsterdam-baserede Menno Post af to Michelin-stjernede restaurant The Bokkedoorns; Herve Rodriguez fra MaSa (en Michelin-stjerne, Paris), Jacques Pourcel, halvdelen af Le Jardin des Sens (en Michelin-stjerne) Pourcel-brødre; Franskmanden Loic Villemin fra Toya (en Michelin-stjerne, Faulquemont); og Thierry Renou fra Le Patio Thierry Renou (en Michelin-stjerne, Arcachon).

Alle Michelin-stjernede kokke ankommer til Bangkok med tilladelse fra Etihad Airways, billetsponsorerne til So Amazing Chefs 2015.

HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:

As in previous years, the So Amazing Chefs program is packed with a series of dinners and cooking classes, with the event highlight – the Culinary Showdown competition and gala dinner– taking place on Friday 9th October with proceeds going towards the CCF Foundation under The Royal Patronage of HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn.
The Michelin stars are aligning for a gastronomic spectacular at Sofitel SO Bangkok, with the urban design hotel confirmed to gather 12 renowned chefs from around the world for the 4th So Amazing Chefs 2015 taking place from Tuesday 6th to Sunday 11th October 2015.
New additions this year include the introduction of special weekend brunches and an after-party which will feature guest DJ Chef Ferry van Houten on the decks.