Outback-byen Cobar har nu et ekstra livsstils- og begivenhedsrum med genåbningen af hotellet på Copper City Motel, ejet af Outback NSW turistvirksomhed, Out of the Ordinary Outback.
Den stilfulde bar og bistro lukkede i november 2019 på grund af renovering, men rejserestriktioner forårsaget af Covid-19 forsinkede dens genåbning indtil nu. Det tilstødende 30-værelses Copper City Motel er forblevet åbent i hele Covid.
Den skræddersyede bar og bistro, med udendørs udendørs dæk, på Copper City Hotel vil tilbyde en ny middags- og aftenpizza-menu designet af en ny kok og er også tilgængelig til fødselsdag, bryllup, arbejde og julefester og andre begivenheder såsom møder .
Out of the Ordinary Outback-ejer, Scott Smith, sagde, at Copper City Hotel tilbød et dynamisk, nyt udseende socialt centrum for Cobar og regionen, hvor hotellet tilbyder en solid servering af ægte gæstfrihed på landet.
"Vi er glade for, at Copper City Hotel igen er åbent for forretninger som et sjovt, venligt, afslappet og overkommeligt sted, hvor lokale i Cobar – og besøgende – kan mødes for at slappe af, drikke, spise og nyde fester og andre funktioner. Vi er forpligtet til turist- og gæstfrihedsindustrien i Cobar og ser frem til at arbejde sammen med lokalsamfundet for at øge tiltrækningskraften ved ikke kun hotellet, men også tiltrækningen af Cobar som et sted at bo og besøge.”
Hotellets nye menu byder på lækre favoritter som f.eks. skiver med creme fraiche og sød chili, skotske bøffer, kylling parmigiana, ølsmækket barramundi, oksekødslasagne, lampeskafter og pizzaer. Drikkevarer med rabat er tilgængelige under happy hour fra 5-6 hver dag.
Copper City Hotel i Lewis St, Cobar, lige ved Barrier Highway, er åbent fra kl. 5 hver dag.
