Kimpton Glover Park Hotel udpeger ny salgssjef for senior catering

Kimpton Glover Park Hotel annoncerede udnævnelsen af ​​Renee Rothschild til direktionen som senior catering salgschef. Siden åbningen i 2016 er det firestjernede hotel lige nord for Georgetown blevet et populært rejsemål for kræsne forretnings- og ferierejsende samt et efterspurgt møde- og arrangementslokale. Boutiquehotellet med 154 værelser med over 3,000 kvadratmeter mødelokaler og arrangementer blev udnævnt til et af Sydens bedste hoteller i 2018 af bladet Southern Living og er i øjeblikket nomineret til en Northstar Meetings Group 2019 Stella Award for bedste mad og drikkevarer i det nordøstlige .

I sin nye stilling som senior catering salgschef er Rothschild ansvarlig for at føre tilsyn med forretnings- og gruppemøder, specielle begivenheder såsom bryllupper, bar- og batmitzwaer, fødselsdage og afgangsfester og al catering. Hun arbejder tæt sammen med teamet på James Beard Award-vindende kok Michael Schlows kvarter italienske restaurant, Casolare Ristorante & Bar, for at skabe mindeværdige begivenhedsoplevelser.

Rothschild bringer næsten 20 års erfaring til rollen, lige fra planlægning af begivenheder på det femstjernede Turtle Bay Resort på Oahu's Historic North Shore på Hawaii og catering til åbningen af ​​Abraham Lincoln Presidential Library and Museum i Springfield, Illinois, til administration af utallige store -skala begivenheder på kongrescentre og koordinering af logistik, mad og drikke bag kulisserne på festivaler med høj synlighed, koncerter og samfundsmøder i hele syd. Hun tilbragte et årti i området Savannah, Georgia, til at planlægge begivenheder på Savannah College of Art and Design og Haig Point Country Club på Daufuskie Island. Senest fungerede Rothschild som catering salgschefer på både Balducci og Georgetown University Hotel and Convention Center efter at have flyttet til Washington, DC

Rothschilds indvirkning på Glover Park Hotels cateringprogrammer kan bedst ses gennem det unikke udvalg af menuer, der nu er tilgængelige for planlæggere. Med prisbelønnet italiensk kvarter italiensk restaurant Casolare, der leverer al mad og drikkevarer frisk på bestilling på stedet, var Rothschilds første prioritet at opgradere cateringmenuerne for at fremhæve Executive Chef Patrick Curran og konditor Alex Levins kulinariske dygtighed til møde- og begivenhedsdeltagere.

Udbuddet på Glover Park Hotel spænder nu fra familievenlig morgenmad komplet med muligheder som shakshuka og pita, mini-vafler og unikke muligheder inspireret af New Yorks Lower East Side og Roms jødiske kvarter såsom hjemmelavede bagler og lox eller latkes med creme fraiche og æbleauce . Kreative mødepauser spænder fra sunde smoothieskydere til et udvalg af Casolares berømte kager, såsom deres populære hjemmelavede cannoli. Middagsbegivenheder kan indeholde tilpassede risotto-, pizza- og pastastationer samt interaktive kokledede demonstrationer efter anmodning. For bedre at tjene gæster med specifikke religiøse begivenheder eller diætbehov introducerede Rothschild specielle begivenhedsmenuer til hotellet, såsom en Kiddush-menu med hjemmelavede kager, herunder rugelach- og linterterter, forfriskende tabbouleh og couscous salater og friskbagte challahbrød ud over populære latker og hjemmelavede bagels med alle de traditionelle tilbehør. Subtile ændringer i bryllupsmenuer blev designet til alt fra øvelsesmiddage, banketter og morgen efter brunch, til tilføjelsen af ​​tilpasselige tallerkener til brændstofsultne brudefester, når de forbereder sig på den store begivenhed.

Catering fra Casolare er tilgængelig på alle mødelokaler og arrangementer i hele hotellet, inklusive Rock Creek Ballroom på 1,860 kvadratmeter, opkaldt efter nærliggende parkareal doneret af hotellets navnebror Charles Carroll Glover. Balsalen ligger på hotellets første sal og har neutrale jordfarver og rigeligt med naturligt lys, hvilket gør det til det perfekte sted til afgangsfester, øvelsesmiddage, festlige bruncher og møder og arrangementer for op til over 200 gæster. Åbent sæsonmæssigt er en 1,000 kvadratmeter udendørs plads og cocktailbar, The Deck at Casolare, beliggende lige uden for og er det perfekte sted til bachelor- eller bachelorette-fester, fødselsdage og arrangementer på op til 100 gæster. Derudover er to private breakout-pladser til grupper på op til 12 deltagere tilgængelige efter anmodning.

Kimpton Glover Park Hotel er med over 3,000 kvadratmeter fleksibelt rum til indendørs og udendørs funktioner, prisvindende italiensk køkken og en bekvem beliggenhed lige nord for Georgetown i Washington, DC, klar til at gøre begivenheder karakteristiske, mindeværdige og vigtigst af alt fejlfri i udførelse takket være tilføjelsen af ​​Rothschild til holdet.