Malbec – Dristigt udviklende

Malbec Center Stage

Denne sydamerikanske nation er med sit store og frugtbare land, det ideelle klima og en historie forankret i vinfremstilling opstået som et globalt knudepunkt for fremstilling af exceptionelle vine. Fra dens ydmyge oprindelse til de udfordringer, den stod over for, Argentina's rejse med Malbec er en fascinerende fortælling om transformation og triumf.

Oprindelse og udfordringer

Kom godt i gang: Rødder og vækst

Spanske conquistadorer og jesuitiske missionærer lagde grundlaget for Argentinas vinkultur og plantede de første vinstokke i det 16. århundrede. I det 18. århundrede blev Cuyo-regionen med dens høje højder og semi-tørre klima omdrejningspunktet for druedyrkning. Ankomsten af ​​europæiske immigranter i det 19. århundrede, der undslap phylloxera og politisk ustabilitet, drev yderligere industriens vækst frem.

Konflikt og modstandskraft

Politisk uro, herunder et militærkup i 1930 og den beskidte krig i 80'erne, forstyrrede vinproduktionen. På trods af at de nåede sit højdepunkt i 1970'erne, førte økonomiske udfordringer og efterdønningerne af den beskidte krig til et fald i både produktion og forbrug. Vingårde tilpassede sig ved at flytte fokus til eksport, med henblik på deres chilenske naboers succes.

Malbec havde en ujævn start, da den kæmpede med et ry for at prioritere kvantitet frem for kvalitet.

De argentinske tidlige vinproducenter fokuserede på høje udbytter, ofte på bekostning af vinens fortræffelighed. 80'ernes skandale, der involverede transport af vin i tankbiler, fremhævede behovet for strengere regler, hvilket udløste et skift i retning af kvalitetsfokuseret vinfremstilling.

Planlægning af fremtiden: Globalt perspektiv

I begyndelsen af ​​2000'erne stod Argentina over for en økonomisk krise, der, selv om den var skadelig for den samlede økonomi, blev et vendepunkt for vinindustrien. Deprecieringen af ​​pesoen over for den amerikanske dollar lettede eksporten og tiltrak udenlandske investeringer og ekspertise. Anerkendte vinproducenter som Nicolas Catena og Arnaldo Etchart fik hjælp fra internationale konsulenter, hvilket førte til innovationer inden for vinfremstillingsteknologi og vindyrkning.

Rum til at vokse: Globalt marked og regeringsstøtte

På trods af dens bemærkelsesværdige fremskridt tegner Argentinas vineksport sig kun for 10 procent af dens produktion, hvilket kun repræsenterer 1 procent af det globale marked. Europa er fortsat et primært marked, hvor Italien, Frankrig og Spanien fører an. Mens USA lover som en vigtig forbrugerbase, ses opnåelse af større regeringsinvolvering som afgørende for at styrke Argentinas vinmærke på den globale scene.

Argentinas rejse med Malbec afspejler en fortælling om modstandskraft, tilpasning og en forpligtelse til kvalitet. Kombinationen af ​​traditionel vinfremstillingspraksis med moderne innovationer har positioneret Argentina som en vigtig aktør på den internationale vinscene, med rigelig plads til vækst og potentiale til yderligere at løfte sit karakteristiske vinmærke.

Min personlige mening

Trapiche Medala Malbec 2020

Denne Malbec er et vidnesbyrd om Argentinas rige vinfremstillingsarv og den innovative ånd fra Trapiche, en hjørnesten i Mendozas berømte vindyrkningslandskab siden 1883.

Trapiche er lavet i Maipú, Mendozas terroir, og står for ekspertise, fejret for sit engagement i at udnytte de forskellige nuancer i regionen. Mendoza, der er kendt for at producere over 70 % af Argentinas vine, kan prale af et tørt kontinentalt klima, der fremmer de ideelle betingelser for vindyrkning. Inden for dette fængslende rige ligger underregioner som Luján de Cuyo og Uco-dalen, der er æret for at give vine af enestående karakter og kompleksitet.

Trapiche omfavner biodynamikkens filosofi - en omhyggelig tilgang, der undgår brugen af ​​kemikalier, herbicider og fungicider. I stedet forkæmper vingården en holistisk vision, der nærer et afbalanceret økosystem, fremmer biodiversiteten og revitaliserer jordens bakterielle aktivitet. Vinmarkerne trives under ledelse af denne filosofi, hvor der kun anvendes naturlig gødning fra biodynamiske gårde, hvilket sikrer harmoni mellem natur og næring.

Vingårdspraksis omfavner visdommen fra ældgamle månecyklusser og himmelske justeringer, og vingårdens praksis er indviklet koreograferet for at synkronisere med kosmos rytmer. Hver fase af månen guider vindyrkningsbestræbelserne og bidrager til skabelsen af ​​fremragende vine.

De omhyggeligt plejede vinmarker tjener som et vidnesbyrd om vingårdernes urokkelige engagement i "Konstant innovation og mangfoldighed."

I hjertet af Mendoza regerer Malbec og står som et emblem på regionens vinøse identitet. Ved siden af ​​denne ædle drue blomstrer en række sorter – Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Torrontés, Sauvignon Blanc og Sémillon – som hver især bidrager til det livlige tapet af Mendozas vinfremstillingsarv.

Noter

Denne Malbec har en dyb lilla nuance med toner af viol og er rig med dufte af røde frugter som bær, blommer og kirsebær, sammen med sødmen af ​​rosiner, alt sammen forstærket af de diskrete aromaer af ristet brød, kokosnød og vanilje takket være sin tid brugt på nye franske egetræsfade. Når den smages, byder den velkommen med en behagelig sød fornemmelse, efterfulgt af robuste, men smidige tanniner og en fyldig, fløjlsblød tekstur, hvor den modne frugtighed blander sig med en krydret og subtilt røget trækarakter, der kulminerer i en givende, langvarig finale. Vinen er medium i krop, er elegant og præsenterer strukturerede, bløde tanniner, der giver en rig smag af frugt og karakteristiske salte mineraler.

© Dr. Elinor Garely. Denne artikel om ophavsret, inklusive fotos, må muligvis ikke gengives uden skriftlig tilladelse fra forfatteren.

Dynamisk vinmarketing – forankret i videnskab, kunst eller held?