St. Regis Venedig, den nyligt renoverede ejendom på Canal Grande, er glade for at kunne annoncere udnævnelsen af Giuseppe Ricci som Executive Chef. I sin nye rolle vil kokken Giuseppe overvåge og lede alle de kulinariske oplevelser på ejendommen, herunder Gios restaurant, Arts Bar, The St Regis Bar, privat spisning, banketter og begivenheder.
"Kokken Giuseppe er en højt respekteret kulinarisk leder, som innovativt har fusioneret italienske klassikere og de autentiske smagsvarianter fra Venedig i vores køkken." sagde Patrizia Hofer, General Manager for St. Regis Venedig. "Hans er passion og viden om den højeste kvalitet af lokale og friske produkter vil løfte den kulinariske rejse på den bedste adresse i Venedig."
Ricci er født og opvokset i Puglia, den sydlige region af Italien, hvor han begyndte sin bemærkelsesværdige karriere i 2004. Efter en flytning til London i 2008 blev han ansat hos Alain Ducasse på det ikoniske The Dorchester. Da Ricci vendte tilbage til Italien, arbejdede han sammen med Hiraki Masakazu på Hotel Bauer Palazzo og senere på det historiske Hotel Danieli, begge i Venedig.
Ud over hans bestræbelser på at blande nye og traditionelle valg, vil kokken Ricci overvåge fornyelsen af madoplevelserne overalt på hotellet og introducere en rotation af fantastiske sæsonbestemte delikatesser.
Atmosfæren af glamour på det femstjernede hotel smitter af på restauranterne og barerne, hvor lokale og rejsende blander sig over kyndigt blandede cocktails og udsøgt fremstillet mad. På Gio's Restaurant and Terrace vil gæsterne finde et uventet tilflugtssted midt i Venedigs samtidskunstscene, mens den atmosfæriske Arts Bar kan prale af en samling af drinks, der hylder oeuvre af kunstnere, der blev inspireret af byens æteriske skønhed til at producere noget af deres bedste arbejde.
For mere information om St. Regis Venice, besøg venligst stregisvenice.com.
@stregisvenice #StRegisVenice #CultivatingTheVanguard #LiveExquisite
Om St. Regis Venedig
Den ultimative sofistikerede og dommer, St. Regis Venedig kombinerer historisk arv med moderne luksus i en privilegeret beliggenhed ved siden af Canal Grande omgivet af udsigt over Venedigs mest ikoniske vartegn. Gennem en omhyggelig restaurering af den unikke samling af fem venetianske paladser, fejrer hotellets design Venedigs moderne ånd, med 130 værelser og 39 suiter, mange med møblerede private terrasser med uforlignelig udsigt over byen. Kompromisløs glamour strækker sig naturligt til hotellets restauranter og barer, som tilbyder en række udsøgte spise- og drikkemuligheder for både venetianere og besøgende, herunder den private Italianate Garden (et raffineret sted for lokale smagstagere og gæster at blande sig), Gio's (hotellets signaturrestaurant ), og The Arts Bar, hvor cocktails er blevet specielt skabt til at fejre kunstens mesterværker. Til festlige sammenkomster og mere formelle funktioner tilbyder hotellet et udvalg af områder, der nemt kan transformeres og tilpasses til gæster, understøttet af en omfattende menu med inspirerende retter. Udformede lejligheder afholdes i biblioteket med dens urbane atmosfære, i den velindrettede lounge eller i det tilstødende Astor Boardroom. Canaletto-rummet legemliggør den moderne ånd af et venetiansk palads og en imponerende balsal, der præsenterer en ideel kulisse for betydelige festligheder. For mere information, besøg venligst stregisvenice.com.
Om St. Regis Hotels & Resorts
St. Regis Hotels & Resorts, som er en del af Marriott International, Inc., kombinerer klassisk raffinement med en moderne sensibilitet, er forpligtet til at levere exceptionelle oplevelser på mere end 45 luksushoteller og -resorts på de bedste adresser rundt om i verden. Siden åbningen af det første St. Regis-hotel i New York City for over et århundrede siden af John Jacob Astor IV, har brandet været forpligtet til et kompromisløst niveau af skræddersyet og forventningsfuld service til alle sine gæster, leveret fejlfrit af signaturen St. Regis Butler Service.
For mere information og nye åbninger, besøg stregis.com eller følg Twitter, Instagram , Facebook. St. Regis er stolt af at deltage i Marriott Bonvoy, det globale rejseprogram fra Marriott International. Programmet tilbyder medlemmerne en ekstraordinær portefølje af globale mærker, eksklusive oplevelser på Marriott Bonvoy Moments og uovertrufne fordele, herunder gratis nætter og Elite-statusgenkendelse. For at tilmelde dig gratis eller for mere information om programmet, besøg MarriottBonvoy.marriott.com.
