- Dalmahoy Hotel & Country Club navngiver ny GM
- Murray Thomson vil føre tilsyn med ejendommens genåbning
- Thomson vil være ansvarlig for den daglige drift og den strategiske retning af udvej
Dalmahoy Hotel & Country Club har udpeget en af Skotlands førende gæstfrihedsprofessionelle, Murray Thomson, til sin nye general manager.
Med 30 års gæstfrihedserfaring har Thomson arbejdet med nogle af Skotlands bedste hoteller, herunder The Balmoral i Edinburgh og senest Blythswood Square i Glasgow.
Udnævnelsen af en sådan gæstfrihedstungvægt hjælper med at føre flagget for skotsk gæstfrihed på et tidspunkt med intens pres for hele sektoren. Dalmahoy Hotel & Country Club, et feriested, der er uafhængigt mærket - som i øjeblikket er lukket for alle gæster med undtagelse af sine golfmedlemmer - vil begynde at forberede sig på genåbning, så snart den skotske regering giver det grønt lys til det.
Thomson vil være ansvarlig for den daglige drift og den strategiske retning af 208-værelset og syv suite-feriestedet sammen med dets fine spisestue, Pentland Restaurant, The Brasserie & James Braid Bar, eftermiddagste-lounge og Golf and Leisure Club. Hans hovedprioritet vil være at styre feriestedet gennem Skotlands vej til genåbning og fortsat sikre et sikkert miljø for hans team og gæster.
Thomson - der startede som linnedør i Edinburgh for næsten tre årtier siden - har brugt sin karriere på at arbejde sig op gennem rækkerne inden for drift, salg og markedsføring og sidst ledelse for nogle af Skotlands mest elskede hoteller - Glasgows Grand Central og Cameron Hus på bredden af Loch Lomond blandt dem.
Han tilhører en anset kohorte af karrierehotellejere, der forbedrer og påvirker sektoren; som formand for HIT Skotlands årlige industrimiddag og for nylig været formand for Greater Glasgow Hoteliers Association.
”Det er et absolut privilegium at tage roret på dette flagskibs skotske hotel på et så afgørende punkt i vores kollektive historie”, forklarede Thomson. ”Vi har et fantastisk team her på Dalmahoy, så det øjeblikkelige fokus vil være på at genåbne vores døre og byde gæster tilbage i en forhåbentlig ikke alt for fjern fremtid. Jeg håber derefter at tage på en rejse, der vil sætte hotellet i stand til at komme mere positive tider. ”
Mens nogle måske undgår tanken om at starte et sådant job midt i en global pandemi, forbliver Thomson optimistisk med hensyn til den udfordring, der ligger foran. ”Selvom det er en utrolig hård vej fremad for hele vores sektor og for alle strålende personer, der er en del af gæstfrihed i Skotland, er grunden til, at vi eksisterer, at hjælpe med at skabe glæde og minder i folks liv. Vi har ikke været i stand til at gøre det på samme måde som før, men vi vil gå ud af vores måde at skabe gode tider forude, selvfølgelig inden for de parametre, der er angivet for os. Jeg tilbringer det meste af min dag med mennesker, der skaber lykke både for gæster og mit team, og det er endnu vigtigere i de tider, vi i øjeblikket befinder os i. ”
Thomoson overtager regeringen fra Alistair Kinchin, der er pensioneret efter 18 år ved roret. Kinchin sagde: ”At overføre stafetten til nogen af Murray's kaliber og stå i vores sektor er en reel triumf - hans vision og stil vil fortsat hjælpe med at cementere vores omdømme som et af Skotlands førende fritids- og golfresorts. Jeg er ikke i tvivl om, at han vil være i stand til med sikkerhed at styre virksomheden gennem en af de mest udfordrende tider, som gæstfrihedssektoren nogensinde har set. ”
Den skotske regering skal annoncere en strategisk ramme den 23. februar 2021, som vil bane vejen for Skotlands fremkomst fra dets nuværende nationale lockdown. Hotellet, der ligger på 1,000 hektar landskabet, men kun syv miles fra Edinburghs centrum, er forblevet lukket - med undtagelse af de to golfbaner - siden begrænsning af koronaviruslåsning blev indført i slutningen af december 2020. Det åbner igen med omfattende sikkerhedsforanstaltninger igen på plads for at give gæsterne et behageligt og afslappende ophold, når den skotske regering har meddelt, at det er sikkert at gøre det.
