Sydafrikas turistminister: Markering af en første til vin- og madkonference

For første gang deltager en national regeringsminister i det årlige Vin- og madturismekonference, når Sydafrikas minister for turisme Mmamoloko Kubayi-Ngubane præsenterer indvielsen Vin & mad turisme Præmier på Spier nær Stellenbosch den 18. september 2019.

Konferencekonsulent Margi Biggs sagde, at minister Kubayi-Ngubanes planlagte optræden på konferencen signaliserede vigtigheden af ​​den hurtigt voksende sektor for vin og madturisme. ”Der kan ikke være mere overbevisende måde for rejsende at få adgang til hjertet og sjælen i en region, dens naturlige træk, dens kultur og dens ambitioner end gennem dens vin og mad. Virkningen er imidlertid så meget mere vidtrækkende. Det bringer job, bygger færdigheder og forbedrer mulighederne og livskvaliteten i ellers marginaliserede landdistrikter. ”

Ifølge World Travel & Tourism Council bidrog al rejse og turisme i Sydafrika 1.5 millioner job og R425.8 milliarder til økonomien i 2018, hvilket repræsenterer 8.6% af al økonomisk aktivitet.

Biggs sagde, at priserne, der blev uddelt på konferencen, havde til formål at fejre de opfindsomme og tiltalende måder, som lokale vin- og gasturistudbydere reagerede på globale ændringer i rejsendes livsstil, værdier og prioriteter. ”Dette er de skiftere, der holder vores branche konkurrencedygtig, relevant og i top i tankerne blandt rejsende. De skaber fremragende mindeværdige oplevelser, mens de adresserer forbrugernes bekymringer omkring miljømæssig og social bæredygtighed, etik, sundhed og velvære.

”Minister Kubayi-Ngubanes deltagelse i konferencen er en bekræftelse på deres arbejde. Hun er medlem af World Economic Forum-initiativet, der er etableret for etisk og bæredygtigt at fremme den fjerde industrielle revolution gennem sit kunstige intelligensråd. Så vi håber at lære af hendes indsigt i nogle af de måder, hvorpå AI og maskinindlæring lige er begyndt at lære os om forbrugernes adfærd og præferencer for bedre at informere og forbedre rækkevidden og kvaliteten af ​​det lokale vin- og madturisme tilbud.

Kommentarer til FN's Verdensrejseorganisation (UNWTO) forudsigelser om, at den internationale vækst i alle typer rejser blev forudsagt at stige med 3 til 4 % i 2019 sammenlignet med sidste år, sagde hun: "En stor årsag er den større tilgængelighed af flyrejser. Også noget af væksten kan tilskrives det større antal indenlandske og internationale rejsende, der søger nyheder i smag og oplevelse og finder begge dele i overflod, især i vækstlande. Sydafrikas berømmelse for værdi og variation gør det naturligvis til en meget tiltalende destination og forklarer, hvorfor det fortsat er den største turistøkonomi i Afrika.

“Lokale vinturistudbydere viser sig innovative og lydhøre over for, hvordan de henvender sig til traditionelle og almindelige vin- og madelskere såvel som dem, der har interesse i etiske, bæredygtige, kulturelle, sundhedsmæssige og sportsorienterede oplevelser. Fra den håndværksmæssige til den udvidede virkelighed er sydafrikanere vidunderligt dygtige til at forme og kurere oplevelser og begivenheder i verdensklasse, der anerkender mangeårige traditioner sammen med det allernyeste inden for teknologi. Det er ikke så underligt, at vi har haft så opmuntrende svar på priserne med så mange originale og spændende nomineringer. ”

Vin- og madturismepriserne uddeles i 3 kategorier: Innovation, Service Excellence og The Authentic South African Experience. Individuelle specialpaneler er oprettet for at bedømme alle 3.