Kan du spise skindet af en Weisswurst, oversat hvid pølse. Hvad spiser du med det, og hvad betyder "zuzeln" egentlig? Vores korte "How to ... video" med Bavaria Insider Jakob Portenlänger fra Münchens pub "Xaver's" viser dig, hvordan du spiser din "White pølse."
Bavarian Tourism Board ønsker at forberede amerikanske turister og udgav en guide til at lære ins og outs af den bayerske kultur.
Weisswurst, eller kalvekødspølse, er en ikonisk ret fra Bayern. Den er kun original, når den er lavet med kalvekød.
Traditionelt spises det før klokken tolv, ledsaget af kringler, sød sennep og en bayersk hvedeøl. Der er dog specifikke regler for, hvordan man spiser Weisswurst for at maksimere denne kulinariske oplevelse.
En vigtig regel er aldrig at spise huden. Det skal skæres diagonalt i to og så skal kødet pilles lige af skindet, det samme med den anden halvdel.
Eller den mere traditionelle måde, kaldet "Zuzeln", er at dyppe pølsen i den søde sennep og suge kødet ud af skindet. Mahlzeit!
Bayern, officielt Fristaten Bayern, er en stat i det sydøstlige Tyskland. Med et areal på 70,550.19 km² er Bayern den største tyske stat målt i landareal, der omfatter omkring en femtedel af Tysklands samlede landareal.
Bayern har altid været lidt anderledes end resten af Tyskland.
Den nemmeste måde at komme til Bayern på er at flyve til München eller tage et af Intercity-togene for at forbinde fra resten af Tyskland, Østrig, Schweiz eller Norditalien.
Bayern er kreative karakterer med medrivende historier.
De nyfortolker bayerske traditioner og skikke på en helt ny måde. De er dybt forankret i deres hjemland som ingen andre steder i Tyskland. Kunstnere, musikere, håndværkere, bryggere, vinmagere, kokke og mange flere udgør Bayerns ansigter. For eksempel producerer drengene fra Snow White Gin gin med rene ingredienser, der udelukkende kommer fra Spessart skovregionen, samtidig med at de bevarer den særlige og gamle bayerske tradition med destillering.
De opkaldte deres gin efter den fremtrædende eventyrkarakter, Snehvide, der siges at være blevet inspireret af deres lille hjemby Lohr am Main.
For mere information om indrejseregler og -bestemmelser, besøg venligst hjemmesiden for Forbundsministeriet. på eTurboNews
HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:
- Or the more traditional way, called “Zuzeln” is to dip the sausage in the sweet mustard and suck the meat out of the skin.
- Bavarian Tourism Board ønsker at forberede amerikanske turister og udgav en guide til at lære ins og outs af den bayerske kultur.
- Den nemmeste måde at komme til Bayern på er at flyve til München eller tage et af Intercity-togene for at forbinde fra resten af Tyskland, Østrig, Schweiz eller Norditalien.
