Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology (BCIHMCT) og Sattvick India Council den 12. april underskrev et MOU, som vil forbedre vegetarisk madadministration og øge kompetenceudvikling og træningsprogrammer.
Formålet med samarbejdet er at løfte madcertificering og procescertificering i MSME-sektoren for vegetarisk mad i henhold til retningslinjerne i Quality Management Manual (bind 1), hvilket fører til færdighedsforbedring af hotelledelsesstuderende.
Dr. Bhupesh Kumar, direktør for BCIHMCT, oplyste forsamlingen med sin vision om at have et inkubationscenter på instituttet til at oprette certificerede fødevarevisorer og åbne nye vertikale for spirende gæstfrihedsprofessionelle.
Instituttets rektor, Bhupesh Kumar, sagde, at de havde en vision om at oprette et inkubationscenter ved BCIHMCT, som vil gå langt med at nå rådets mål.
Instituttet og Rådet vil i fællesskab beskæftige sig med at tilbyde uddannelse, kompetenceudvikling, høring om udvikling og levering, innovationer og markedsføring af procescertificeringstræning osv. Dette vil hjælpe med at etablere et effektivt forhold i sektorens større interesse og fremme årsag til kvalitetsstyring af fødevarer gennem procescertificering i industrier, industrikøkkener og landbrug.
Abhishek Biswas, grundlægger af Sattvik India Council, belyste kernen i Sattviks udvikling og deres engagement i samfundet for at udvikle et økosystem til at begrænse madforfalskning for at sikre gennemsigtighed i processen.
HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:
- This will help in establishing an effective relationship in the larger interest of the sector and promote the cause of food quality management through process certification in industries, industrial kitchens, and agriculture.
- Instituttets rektor, Bhupesh Kumar, sagde, at de havde en vision om at oprette et inkubationscenter ved BCIHMCT, som vil gå langt med at nå rådets mål.
- The purpose of the collaboration is to uplift food certification and process certification in MSME sector for vegetarian food, as per the guidelines of the Quality Management Manual (Vol.
