Den 21. december åbnede den 19. lammegourmetkultur- og turismefestivalbegivenhed i Jianyang City, Sichuan-provinsen, Kina. Arrangementet har som tema "Happy Chengdu, Winter Solstice of Jianyang". Jianyang Municipal People's Government håber, som vært for begivenheden, at flere mennesker kan lære Jianyang at kende gennem Jianyang fårekødssuppen i begivenheden. Også folk, der kommer til Jianyang, kan nyde deres ture ved at smage den autentiske fårekødssuppe og værdsætte den smukke natur om vinteren i Jianyang.
Vintersolhverv er den 22. blandt de 24 soltermer i traditionel kinesisk kultur, hvilket betyder ankomsten af den kolde vinter. På denne dag spiser folk i det nordlige Kina for det meste dumplings, mens Sichuan i det sydlige Kina har en tradition for at spise fåresuppe, især berømt for Jianyang fårekødssuppe.
Jianyang City er en by på amtsniveau under jurisdiktionen af Chengdu, byen Pandas, beliggende i den sydøstlige del af Chengdu, kun omkring 50 km fra Chengdus bycentrum. En skål fårekødssuppe i Jianyang om vinteren er en "eksklusiv opskrift" for folk fra Chengdu eller mange nærliggende regioner til at afværge kulden.
HVAD SKAL DU TAGE VÆK FRA DENNE ARTIKEL:
- Jianyang Municipal People's Government håber, som vært for begivenheden, at flere mennesker kan lære Jianyang at kende gennem Jianyang fårekødssuppen i begivenheden.
- Også folk, der kommer til Jianyang, kan nyde deres ture ved at smage den autentiske fårekødssuppe og værdsætte den smukke natur om vinteren i Jianyang.
- På denne dag spiser folk i det nordlige Kina for det meste dumplings, mens Sichuan i det sydlige Kina har en tradition for at spise fåresuppe, især berømt for Jianyang fårekødssuppe.
