Guaycura Boutique Hotel beach club & spa annoncerede, at dets typiske kulinariske begivenhed, BajaMed Festival, vender tilbage til sin 4. udgave den 26. november og giver besøgende til Todos Santos en weekend med mixologi, Baja California-vine, middagsparringer og levende musik i den frodige grund. af sin El Mirador Ocean View Restaurant.
BajaMed-festivalen vil byde på retterne af stjernekokken Miguel Angel Guerrero, som vil samarbejde med Guaycura Executive Chef, Ernesto Torres, og gæstekokken Martin Gonzales, som vil give et strejf af Italien til menuen, som har til formål at glæde lånenes sanser og fejre kulturen og smag af Baja California.
Baja Med er et udtryk udtænkt af kokken Miguel Ángel Guerrero, der udnytter lighederne i vejr og terræn mellem Baja California og Middelhavet og fusionerer mexicanske og middelhavsretter, ingredienser og teknikker til at skabe et køkken, der er unikt i Baja California-staterne .
Køkkenet byder på statens friske råvarer. Dette inkluderer friske skaldyr fra Corteshavet, såsom de berømte chocolatasmuslinger eller blå tun fra havnen i Ensenada, oliven og vine fra Guadalupe-dalen, stammer fra San Ignacio og tomater og jordbær fra San Quintin-dalen. Yderligere ingredienser omfatter rød hummer, manta rokker, havagurker og salicornia, en sukkulent, der vokser i klitter.
Lånere af festivalen vil nyde en af de mest spektakulære restauranter i Todos Santos: El Mirador. Beliggende 2 km fra byens historiske centrum og fødder fra Krebsens Tropic, har stedet fantastiske solnedgange, og gæsterne kan endda se hvaler og djævlerokker, der elskværdigt svømmer ud for kysten.
De mennesker, der bor på Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, kan også nyde ejendommens andre kulinariske tilbud: Sky Lounge Bar, der ligger på selve hotellet og tilbyder en trendy og nem atmosfære med udsigt over byen og El Faro Beach Club & Spa . Perfekt til en søndagsrestitution, strandklubben har en infinity-pool med et kulstoffrit fodaftryk, en skaldyrsgrill og bar ved poolen samt spa-behandlinger med sundhed, wellness og afslapning. Forankret af et fuldt fungerende fyrtårn og omgivet af de uberørte strande ved Punta Lobos-kysten, er det et ideelt sted at tilbringe en afslappende dag i solen.
Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, et indbydende tilflugtssted i hjertet af Pueblo Magico ("Magisk by") i Todos Santos, er let tilgængeligt for flypassagerer, da det ligger kun 50 minutters kørsel fra Los Cabos lufthavn og 30 minutter væk fra lufthavnen i La Paz.
Med sit navn fra det oprindelige folk, der engang strejfede i det, der nu er den mexicanske stat Baja California, byder gæster velkommen i den historisk rige by Todos Santos. Ejendommen ligger i en rød murstensbygning fra det 19. århundrede, der er anerkendt af Mexicos National Institute of Anthropology and History som en historisk og kunstnerisk struktur, og tilbyder 14 komfortable og rummelige værelser med mexicansk indretning og bekvemmeligheder i verdensklasse.
