Fra en gammel stenvilla i Piemonte til et atelier i Firenze afsløres endelig Italiens bedste prisvenlige kroer på landet.
Novecamere Resort, Le Marche
Novecamere Resort er et beskedent creme-stenshus med blå skodder i Le Marches Conero Park og er ikke for dem, der søger højteknologiske faciliteter. Økobevidst og organisk er det æstetiske her.
De ni værelser er stilfuldt ekstra med naturlige egetræsgulve, hvide Conero-stenvægge og håndlavet sengetøj. Til morgenmad serverer ejeren Isabella Fabiani salumi, kirsebær, blommer, ferskner og druer direkte fra sin gård, og hun pisker bløde gedeostæggekage op efter behov.
Der er ikke meget at lave på Novecamere undtagen at slappe af, hvilket netop er pointen.
5 Via Cave, Sirolo; 39-071/933-2127; dobbelt fra $259, inklusive morgenmad.
Relais Cattedrale, Piemonte
Globetrottsejer Laura Elsa Valente har forvandlet sin families palads fra det 18. århundrede i middelalderbyen Asti til et fashionabelt landsted.
De syv værelser - hvoraf fire har restaurerede loftfresker, opdaget under renoveringen - er udstyret med tyrkiske silkeblomstretæpper og marokkanske smedejernslamper hentet fra Valentes rejser.
Om sommeren slutter de lokale sig til gæsterne i haven i renæssancestil for at drikke Asti Spumante, regionens mousserende hvidvin, og høre levende akustisk musik.
7 Via Cattedrale, Asti; 39-0141/092-099; dobbelt fra $168, inklusive morgenmad.
Town House Street, Milano
Milano har længe haft ry for at være en stabil og forretningsorienteret by, men en designrenæssance er med til at transformere dens image. Tag Town House Street, en innovativ B&B i Citta Studi-kvarteret, kun 10 minutters gang fra centrum.
De fire suiter i stueetagen er skabt af den lokale arkitekt Simone Michele og har til huse i ombyggede butikker, hver med sin egen indgang, der åbner op til den caféfyldte Via Goldoni. Iøjnefaldende farver (rød, orange, gul, grøn) og gigantiske sort-hvide malerier af milanesiske gadebilleder præger det moderne interiør. En advarsel: Du bliver nødt til at gå ved siden af Town House 33 til morgenmad.
33 Via Goldoni; 39-02/70156; fordobles fra $360.
Villa Lina, Venedig
Gemt bag Nason & Moretti-glasfabrikken på øen Murano ligger denne afsondrede lyserøde vaskede herregård. Omgivet af oleander- og citrontræer blev den moderne kro indrettet af ejeren Evi Nason, hustru til den lokale glasdesigner Carlo Nason.
Vintage Murano-lamper og -vaser kan findes i alle suiterne sammen med himmelsenge og orange lædersofaer, der er perfekte til at gennemse hotellets omfattende kunstbogsamling. Hvad elsker vi mest? Udsigten fra verandaen over lagunen til det centrale Venedig, kun en kort vaporettotur væk.
12 Calle dietro gli Orti, Murano; 39-041/527-5358; dobbelt fra $216, inklusive morgenmad.
Casa Schlatter, Firenze
Dette retræte med tre suiter, som engang var atelier for den schweiziske maler Adolfo Schlatter fra det 19. århundrede, er som et antikvitetsfyldt museum dedikeret til kunstneren. Det er ikke underligt, da ejeren, Alessandra, er Schlatters oldebarn.
Hun vil hilse på dig ved døren og tage dig med på en rundtur i hans mesterværker, herunder nogle dramatiske oliemalerier af Firenze. Kroens største aktiv er beliggenheden - i gåafstand fra Firenzes centrum, men langt nok ude til at have plads til en privat have.
14 Viale dei Mille; 39-347/118-0215; fordobles fra $122.
Al Cardinal Mazzarino, Piemonte
Portofino i Piemonte - det er, hvad italienerne kalder landsbyen Cherasco på en bakketop, hvor velbeslåede familier, inklusive dem, der er knyttet til Agnellis, af Fiat-berømmelse, tilbringer deres ferier.
Gæster lever måske ikke som det italienske aristokrati på Al Cardinal Mazzarino, men de vil finde ro i overflod: Det tidligere kloster fra det 19. århundrede har kun tre beskedne, men elegante suiter med botaniske print på væggene og Bellora-sengetæpper i silke. Dvæle over en morgenmad med hjemmelavet mandelkage og croissanter i den rosefyldte gårdhave.
48 Via San Pietro, Cherasco; 39-0172/488-364; dobbelt fra $230, inklusive morgenmad.
Casa San Ruffino, Le Marche
Da de britiske transplantationer Ray og Claire Gorman blev trætte af at arbejde i bankvæsen, flyttede de til Le Marche og åbnede det honningfarvede Casa San Ruffino. Med udsigten over frodig landbrugsjord og de blåtonede Sibillini-bjerge fra hver af de fire luftige suiter er det let at forstå hvorfor.
Et par højdepunkter: vintage terracottagulve, synlige træbjælker og (usædvanligt for en italiensk B&B) en fuldt udstyret og rimeligt prissat minibar.
13 Contrada Montese, Montegiorgio; 39-0734/962-753; dobbelt fra $187, inklusive morgenmad.
Villa Urbani, Rom
Musik er eksistensberettigelsen i dette palæ fra begyndelsen af 1900-tallet på alléen, der fører fra det hippe Trastevere-kvarter til Gianicolo-bakken.
To italienske scenografer er hjernen bag det moderne interiør, som er fyldt med Art Deco-møbler og sort-hvide fotografier af internationale musikere.
I den højloftede spisestue kan klassiske og jazzmelodier høres døgnet rundt, og hvis du er heldig, inviterer ejer Laura Urbani til en privat koncert i villaens terrassehave.
2 Via Trenta Aprile; 39-333/481-7313; dobbelt fra $146, inklusive morgenmad.
Casa Baladin, Piemonte
Hvis du er en ølelsker, har du måske hørt om Teo Musso, mavericken bag den italienske craft beer-bevægelse, hvis Casa Baladin ligger på den anden side af vejen fra Le Baladin pub i landsbyen Piozzo.
De fem værelser har temaer relateret til rejsedestinationer, fra Kina, med en antik, sort-og-rød-lakeret seng og vintage blomsterstoffer, til Afrika, med vægge dækket af traditionelle stammemalerier. Book en smagning på Mussos pub for at prøve hans håndværksfremstillede ales, inklusive vores favorit, Isaac, smagt til med koriander og appelsinskal.
34 Piazza 5 Luglio, Piozzo; 39-0173/795-239; dobbelt fra $175, inklusive morgenmad.
Le Tre Stanze, Firenze
Kun få skridt fra Duomo er det boheme-chic Le Tre Stanze et yndet tilholdssted for kunstnere, forfattere og musikere. Dekadent glamour er temaet her, fra de slidte klinkegulve og håndlavede træsenge til objéts d'art (antikke porcelænsskåle; terracotta-skulpturer).
Book Mansarda Room med sin egen terrasse med udsigt over byens århundreder gamle paladser.
43 Via dell'Oriuolo; 39-329/212-8756; fordobles fra $173.
Relais Villa Antea, Firenze
En venlig hund ved navn Marta byder dig velkommen til Relais Villa Antea, en okkerfarvet villa ejet af søstrene Diletta og Serena Lenzi.
Indvendigt giver en trappe i renæssancestil indrammet af tre buegange plads til seks velindrettede suiter med pastelfarvede gardiner, gardiner i empirestil og plys-lænestole dækket af vintagestoffer. Lenzi'erne behandler gæster som familie og er mere end glade for at tilbyde den indvendige scoop på byens bedste restauranter og butikker.
46 Via Puccinotti; 39-055/484-106; dobbelt fra $157, inklusive morgenmad.
Masseria Cimino, Puglia
Hvis du leder efter et romantisk tilflugtssted i Pugliese-landskabet, skal du ikke lede længere end Masseria Cimino, en bondegård fra det 18. århundrede omgivet af århundreder gamle olivenlunde.
Lampetter af hvide sten oplyser de 15 hvidkalkede værelser, nogle med stenpejse og private balkoner, der vender ud mod det krystalblå Adriaterhav. Medbring appetit: hotellets stilfulde restaurant vil få dig til at nyde autentiske puglianske specialiteter og regionens berømte Primitivo-vine.
Contrada Masciola, Brindisi; 39-080/482-7886; dobbelt fra $497, inklusive morgenmad og aftensmad.
Le Case Della Saracca, Piemonte
Et af de fire gamle huse, der udgør Le Case della Saracca, var tidligere hjemsted for en finurlig bonde ved navn Camiot, som holdt et æsel på sin balkon på tredje sal.
I dag er hans tidligere bolig blevet forvandlet til en edgy B&B og osteria. En passage i sten med levende lys fører til et labyrintagtigt interiør, hvor glasgange forbinder seks rustikke-chic værelser (håndvaske udskåret fra træstammer; synlige træbjælkelofter; flisegulve).
Efter en dag med at udforske de nærliggende vinmarker og trøffelfarme, kan du tage til kroens restaurant for sådanne regionale specialiteter som risotto med artiskokker og bacon og gratineret gedeost.
3-5 Via Cavour, Monteforte d'Alba; 39-0173/789-222; fordobles fra $190.
Il Resentin, Milano
Den italienske popstjerne Eros Ramazzotti forsøger sig i gæstfrihedsbranchen. I den kunstneriske Brera-zone tiltrækker hans Il Resentin en sofistikeret skare, der leder efter et intimt alternativ til byens bedste hoteller.
De fire diskrete værelser ligger over en travl restaurant og bar (også ejet af Ramazzotti) med blødt hvidt sengetøj og grå-og-taupe-stribede vægge. Men det er de små detaljer, der får dette sted til at skille sig ud: friske blomsterarrangementer overalt, Linea Comfort Zone-badeprodukter og gratis cykler til at udforske byen.
24 Via Mercato; 39-02/875-923; dobbelt fra $418, inklusive morgenmad.
